Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб
  • 26 марта 2009, 16:53
  • 15602

Домашний хлеб

Рецепт: Домашний хлеб

Домашний хлеб всегда вкусней покупного, тем более что приготовить его проще простого

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Домашний хлеб»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2100 ккал 		белки
50.9 г 		жиры
36.5 г 		углеводы
398.4 г
100 г блюда
ккал
230.8 ккал		 белки
5.6 г		 жиры
4 г		 углеводы
43.8 г

Рецепт «Домашний хлеб»:

  • муку смешать с солью, сахаром и дрожжами, добавить теплую воду,оливковое масло(можно другое,но с оливковым вкусней)и замесить тесто,присыпать мукой,накрыть полотенцем и оставить на час, через час обмять его и оставить еще на час, после того как тесто постоит два часа сформировать его в виде батона и положить на застеленный пергаментом противень и дать постоять еще мин.20 накрыв полотенцем, сделать сверху на хлебе три надреза, присыпать мукой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 мин. С этой пропорции получается 2 хлеба,после того как хлеб будет готов достать его с духовки и завернуть в полотенце и оставить на час.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин Специальное питание

Теги: хлеб

Вкусы: свежий мягкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Домашний хлеб
Рецепт: Домашний хлеб

Домашний хлеб всегда вкусней покупного, тем более что приготовить его проще простого

Ингредиенты для «Домашний хлеб»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Домашний хлеб» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
отличный рецепт, главное простой! Будем пробовать! Вам +, а из житней муки простенький рецептик есть?
спасибо за плюсики!а житнюю муку тоже можно использовать с этим рецептом, только житнюю муку берите пополам с пшеничной!
спасибо за рекомендацию!

забрала!
Муж так хочет домашний хлеб. Ну я теперь обрадую его!
Муж это святое,обязательно порадуйте его!
вкусно
спасибо
НГадо попробовать Ваш хлеб! Он очень красивый!!!+++++
попробуйте!
Хороший хлебушек. А муки не маловато?
нет,как раз такая пропорция всего и хлеб получаеться супер
ОК ,значит будем пробовать и Ваш хлебушек
Наконец-то рецепт домашнего хлеба!!!Буду пробовать!
я тоже пеку похожие,попробую по вашему,спасибо
на здоровье
Соль лучше в два раза меньше сахара, схема замеса похожая, готовность я всегда проверяю деревятнной такой палочкой И когда вымешиваете тесто, лучше помесить его минут 10, так чтобы оно от рук и емкости стало отставать. Перед тем как вынуть хорошо сверху солененькой водичкой пройтись, корочка золотая получается. И если в форме печете, форму лучше смазывать маслом, такие корочки вкуснячие получаются.
вот я вредная, простите, я знаю что такая. Сама вам рецепты не пишу, а вот вас всех за этот коротный срок что пришла к вам, изтеранила
А хлеб особенно домашний никогда не был невкусным. Вы молодчина!!! 5 с большими плюсами!
а вот вы попробуйте мой рецепт, а потом если не понравиться критикуйте
Удалено создателем комментария
↑Ответ для Поваренок-новичок
ОК! Но вся беда в том, что я не работаю с сухими дрожжами, я уже всех на сайте замучала, когда они пишут рецепты с сухими дрожжами, я им пишу вопросы.
Критиковать?! Нет чтоВы , комментировать, вы хотели сказать?
Так дело в том, что я комментирую (пишу) тогда только когда у меня вопрос или идея именно по рецепту. а охи или вздохи после того как приготовлю и попробую.
Вот с чем не пробуя Ваш рецепт соглашусь, так это с оливковым маслом. Но, можно и растопить маргарин, правда такого как он был когда-то трудно найти, но я пекла и с маргарином, получается давольно нежко и вкусно.
П.С. ...а вообще-то я Вам поставила пять с плюсом Человек который печет хлеб сам (вот как Вы, например), достоин больше чем только пять с плюсом. Жаль, что можно ставить один плюсик.
спасибо! а вот насчет оливкого масла попробуйте,оно придает хлебу очень прятный вкус
Что-то несостыковка...На 350 мл воды всего 0,5 кило муки??? Может опечатка???
А хлебушек очень красивый!!!!!
м-да, судя по кол-ву муки жидкости около 250 мл.Уж что, что, a хлеб я пеку каждый день через день (в магазине такое продают, что я боюсь за свои зубы)
я это хлеб тоже пеку каждый день, и жидкости здесь не 250мл как вы пишите, а 340
↑Ответ для NATALIAna
Удалено создателем комментария
↑Ответ для NATALIAna
нет не опечатка на 500 г муки 340 мл воды
отличный хлебушек
спасибо
И я такой пеку, замечательный хлебушек!!!
это точно!
Отличный хлебушек -))
спасибки
забираю,и сразу же попробую
поделитесь впечатлением!
Пышный хлебушек получился!!!+++
спасибо
Отличный получился!!! +++ Забрала!
спасибо,попробуйте я думаю он понравиться всем
прелестный хлебушек,спасибо,беру
на здоровье
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V023 "Мобридж"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V023 "Мобридж"
Каркасный дом с 3 спальнями V401 "Сан-Антонио"

Каркасный дом с 3 спальнями V401 "Сан-Антонио"
Каркасный дом V531 "Оквилл"

Каркасный дом V531 "Оквилл"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки