Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

BandikotПоваренок 4 уровня

27 марта 2009, 14:33
9288

Семга под сыром

Нежное и "тонкое" блюдо для любителей рыбки и ценителей вкусностей :)

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Семга под сыром»:

Семга (свежая. Замороженная для удобства) — 1 кг
Специи (для маринада рыбки)
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное (растительное на пополам с оливковым) — 100 г
Сыр твердый — 200 г
Сливки (для заправки) — 200 г
Лимон — 1 шт
Маслины (без косточек, для украшения)
Петрушка — 1/2 пуч.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4105.2 ккал	белки 272.1 г	жиры 324.7 г	углеводы 23.4 г
Порции
ккал 684.2 ккал	белки 45.4 г	жиры 54.1 г	углеводы 3.9 г
100 г блюда
ккал 226.8 ккал	белки 15 г	жиры 17.9 г	углеводы 1.3 г

Рецепт «Семга под сыром»:

1. Берем замороженную, порубленную Семгу, чистим и режим кусочками поперек хребта (толщиной в 1, 5 -2 см)
2. Даем полежать минут 5 -10
3. Обжариваем на масле (смешанное для образования корочки золотистой)
4. Выкладываем Рыбку в форму с бортами
5. Готовим заправку (трем сыр на мелкой терке, заливаем сливками, перемешиваем, добавляем соль и перчик)
6. На рыбку выкладываем порезанный дольками лимон
и равномерно заливаем заправкой
7. В разогретую до 180 градусов духовку ставим нашу рыбку на 30 -35 минут
8. После того как рыбка будет готова, выкладываем на тарелки, украшаем веточками зелени, маслинкой в сторонку можно положить лимон.
Блюдо готово!

Приятного аппетита

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Для диеты / Постное питание

Теги: второе обед ужин горячее

Вкусы: сливочный нежный мягкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/22564/]Семга под сыром[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/22564/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/13/1310/131072.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Нежное и "тонкое" блюдо для любителей рыбки и ценителей вкусностей :)

Ингредиенты: Семга, Специи, Яйцо куриное, Масло сливочное, Сыр твердый, Сливки, Лимон, Маслины, Петрушка.
Тэги: второе, обед, ужин, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Семга под сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/13/1310/131072.jpg" alt="Рецепт: Семга под сыром" title="Рецепт: Семга под сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежное и "тонкое" блюдо для любителей рыбки и ценителей вкусностей :)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Семга под сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1623">Семга</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1065">Маслины</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/22564/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Семга под сыром

Нежное и "тонкое" блюдо для любителей рыбки и ценителей вкусностей :)

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Семга под сыром»:

Семга Специи Яйцо куриное Масло сливочное Сыр твердый Сливки Лимон Маслины Петрушка

Тэги: второе, обед, ужин, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

519

Салат с печенью трески

67
519
40493

2966

Ассорти из куриных грудок

198
2966
156266

196

Торт "Зимняя вишня"

45
196
25798

Фотографии «Семга под сыром» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

25 августа 2024 года Olga_Alexandrovna_B #

[+5]

Спасибо, Светлана, за рецепт!

Получилось очень вкусно!

Не жарила семгу предварительно, так как не ем жаренное, а также запекала 15 минут

19 октября 2012 года Serstranger #

А что с яйцами делать??

20 октября 2012 года Bandikot # (автор рецепта)

Рыбку обваливаю в яйцах без муки перед жаркой

10 мая 2009 года skorpion1 #

А яйца врецепте для чего?

10 мая 2009 года Bandikot # (автор рецепта)

Рыбку обваливаю в яйцах без муки перед жаркой

внимательный читатель

29 марта 2009 года мисс #

обалденно++++++++

29 марта 2009 года Bandikot # (автор рецепта)

спасибо

28 марта 2009 года Silen #

Люблю рыбу! Бесконечный ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++.........

28 марта 2009 года Bandikot # (автор рецепта)

спасибо за +

27 марта 2009 года Келли #

Вкусненько, только я не обжариваю, а запекаю сразу минут 20-25, получается быстрее.

28 марта 2009 года Bandikot # (автор рецепта)

возьму на заметку.

просто я с корочкой люблю

27 марта 2009 года tat70 #

Рыбка великолепная!!!+++++++++

28 марта 2009 года Bandikot # (автор рецепта)

Спасибо

27 марта 2009 года lena_martynova # (модератор)

Хороший рецепт,только для постного питания никак не подходит!

28 марта 2009 года Bandikot # (автор рецепта)

почему не подходит

28 марта 2009 года lena_martynova # (модератор)

Потому что в рецепте яйца,сыр и сливки...

28 марта 2009 года Bandikot # (автор рецепта)

все правильно , спасибо, большое

27 марта 2009 года sana swiss #

А зачем замораживать, не поняла? Это для "карпаччо", для удобства замораживают, чтобы нарезать очень тонко...Свежая - она ж всегда вкуснее, да и по времени готовиться будет быстрее!

А вообше, рецепт очень хороший!

28 марта 2009 года Bandikot # (автор рецепта)

замороженная она рубленная продается, а за время пока лежит маринуется полностью отходит, бывает такое что люди не любят запах рыбы. А можно ссылку на карпаччо,... пожалуйста

28 марта 2009 года sana swiss #

Я еще не смотрела, есть ли тут рецепты карпаччо, но постараюсь на этой неделе виложить. Обажаю карпаччо и готовлю довольно часто, просто хочу, что бы и фотки были. А вообше: тоненко нарезанную рыбу (семга, тунец..), на тарелку, соль, перец, лимонный сок, оливковое масло, зелень. Из говядини немного по-другому.

1 апреля 2009 года Bandikot # (автор рецепта)

буду ждать

27 марта 2009 года Maksiolla deleted #

оценила рецептик на ура!теперь надо попробовать

28 марта 2009 года Bandikot # (автор рецепта)

Спасибо прошу поделиться впечатлениями от приготовленого блюда

27 марта 2009 года Lacoste #

28 марта 2009 года Bandikot # (автор рецепта)

спасибо

27 марта 2009 года NATALIAna #

Пальчики оближешь!!!!!+++++++++++

29 марта 2009 года Bandikot # (автор рецепта)

точно в цель

27 марта 2009 года kisamura #

28 марта 2009 года Bandikot # (автор рецепта)

спасибо

27 марта 2009 года Mikiutza #

28 марта 2009 года Bandikot # (автор рецепта)

спасибо

27 марта 2009 года Rita_Margaritka #

Вкуснятина!+++++

29 марта 2009 года Bandikot # (автор рецепта)

точно точно

27 марта 2009 года Cvetochek #

Хорошая такая рыбка получается!!!!

28 марта 2009 года Bandikot # (автор рецепта)

очень вкусная

27 марта 2009 года Улитыч #

Вкусно!

29 марта 2009 года Bandikot # (автор рецепта)

очень

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V572 "Нанаймо"

Каркасный барнхаус V507 "Милтон"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V342 "Мирамар"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Семга под сыром

Ингредиенты для «Семга под сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Семга под сыром»:

Похожие рецепты

Минтай с тыквой в горшочке

Карп с начинкой

Котлеты из акулы с картофелем

Шашлычки из морепродуктов в апельсиновом маринаде

Карп, запеченный в духовке

Морской окунь, запечённый в фольге

Камбала, запеченная с паприкой и петрушкой

Сердечко из форели со сливочной начинкой

Рыбный рулет "Парфе"

Попробуйте приготовить вместе

Салат с печенью трески

Ассорти из куриных грудок

Торт "Зимняя вишня"

Фотографии «Семга под сыром» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V572 "Нанаймо"

Каркасный барнхаус V507 "Милтон"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V342 "Мирамар"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!