Картофель, фаршированный мясом и грибами.
Lora1Поваренок 4 уровня
- 30 марта 2009, 15:18
- 9839
Картофельные лодочки с мясом и грибами
Ингредиенты для «Картофельные лодочки с мясом и грибами»:
- Картофель (отварной в мундире) — 10 шт
- Говядина (отварная) — по вкусу
- Грибы — по вкусу
- Сыр твердый — 200 г
- Помидор — 3 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Майонез — по вкусу
- Сметана — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1549.5 ккал |
белки
71.5 г |
жиры
10.8 г |
углеводы
294.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 77.1 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 14.6 г |
Рецепт «Картофельные лодочки с мясом и грибами»:
-
Ингредиенты.
-
1. Картофель отварить в мундире, почти до готовности.
2. Мясо говядины отварить и перекрутить на мясорубке, посолить поперчить.
3. Грибы нарезать и вместе с луком обжарить, добавить к фаршу, перемешать.
4. Картофель остудить, очистить и разрезать вдоль на половинки.
5. Чайной ложечкой выскоблить середину, чтоб были, как лодочки, но дно должно быть толстенькое, не сильно делайте углубление, и добавить к фаршу.
6. Теперь этим фаршем заполняем наши половинки и окунаем в майонезно-сметанную смесь.
-
7. Помидоры режем кружками и выкладываем сверху на наши лодочки.
-
8. Сыр трeм на тeрке и посыпаем на помидоры.
9. Выкладываем на противень и в духовку на минут 10-15.
Дополнительная информация:
Всегда отвариваю картофель, так получается сочный, пробовала сырой фаршировать, нам не очень. А тут все продукты уже готовы и только зарумянить надо в духовке. Иногда в фарш добавляю морковь тушеную, тоже красиво и вкусно.
Всегда отвариваю картофель, так получается сочный, пробовала сырой фаршировать, нам не очень. А тут все продукты уже готовы и только зарумянить надо в духовке. Иногда в фарш добавляю морковь тушеную, тоже красиво и вкусно.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 марта 2009 года Lora1 # (автор рецепта)
30 марта 2009 года Lill #
30 марта 2009 года Фрау Марта #
30 марта 2009 года Lora1 # (автор рецепта)
30 марта 2009 года nana4ka #
30 марта 2009 года AYRIKA #
30 марта 2009 года Позитивка deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: