Если вы до сих пор отчаянно охали при виде гарнира из морковки, то это блюдо может изменить ваше мнение. По крайней мере так случилось в нашей семье. Сейчас мы съедаем морковь в приличном количестве. Не знаю, едят ли такую морковку французы на самом деле, но это в их стиле – представить самые обычные вещи по другому – sous la lumiè re extraordinaire.
TapensaПоваренок 2 уровня
- 5 апреля 2009, 0:49
- 18316
Морковка по-французски
Ингредиенты для «Морковка по-французски»:
- Морковь — 400 г
- Чеснок — 2-3 зуб.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Вода — 0,5 стак.
- Соль
- Петрушка (зелень рубленая)
- Перец черный (черный молотый)
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
688.3 ккал |
белки
8.5 г |
жиры
50.6 г |
углеводы
52.6 г |
| Порции | |||
| ккал 229.4 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 16.9 г |
углеводы 17.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 135 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 10.3 г |
Рецепт «Морковка по-французски»:
-
Морковку чистим, режем тонкими ломтиками.
Такими же тонкими ломтиками режем чеснок. -
Разогреваем сковородку, наливаем 3 ст. ложки оливкового масла и жарим морковку на маленьком огне примерно 10 минут, помешивая, чтобы она не подгорела.
-
Добавляем чеснок, 1 чайную ложку сахара, щепотку соли, молотый черный перец.
-
Заливаем полстаканом холодной воды. Тушим примерно 15 минут на маленьком огне, временами помешивая.
-
Когда морковка готова, посыпаем ее мелко нарезанной петрушкой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 апреля 2009 года mishiel #
5 апреля 2009 года N-t-sh #
5 апреля 2009 года Tapensa # (автор рецепта)
5 апреля 2009 года ШЕЛЛ #
5 апреля 2009 года Лисенок #
5 апреля 2009 года dog-rose # (модератор)
5 апреля 2009 года Tapensa # (автор рецепта)
5 апреля 2009 года Катиша #
5 апреля 2009 года Tapensa # (автор рецепта)
5 апреля 2009 года Tapensa # (автор рецепта)
5 апреля 2009 года Calypso #
5 апреля 2009 года irusja #
5 апреля 2009 года Tapensa # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: