Жареная упа с луком (упа - полурастение, полуживотное с большим содержанием йода). По вкусу блюдо не напоминает ничего из традиционных продуктов, разве что отдаленно вкус кальмара.
Екатерина Владимировна deletedПоваренок 0 уровня
- 5 апреля 2009, 4:13
- 5675
Закуска из упы
Ингредиенты для «Закуска из упы»:
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Морепродукты (упа - морская картошка) — 7-8 шт
- Масло растительное
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4777.7 ккал |
белки
827.1 г |
жиры
115 г |
углеводы
50.3 г |
| Порции | |||
| ккал 1194.4 ккал |
белки 206.8 г |
жиры 28.8 г |
углеводы 12.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 133.1 ккал |
белки 23 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 1.4 г |
Рецепт «Закуска из упы»:
-
Взять упу 7-8 штук.
-
Почистить упу от кожуры, темных внутренностей, промыть проточной водой.
-
Опустить упу в кипящую воду на 2-3 минуты (для избавления от лишней жидкости и горечи).
Отваренную упу мелко нарезать, очищенный лук нарезать полукольцами. -
На разогретую сковороду добавить растительное масло, обжарить лук и упу до золотистого цвета. Добавить соль и черный молотый перец по вкусу.
-
Остудить, выложить в салатник.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 апреля 2009 года wowan5 #
5 апреля 2009 года Пирандос deleted #
5 апреля 2009 года EGIK #
5 апреля 2009 года Tancha77 #
10 апреля 2009 года Екатерина Владимировна deleted # (автор рецепта)
5 апреля 2009 года zirda #
10 апреля 2009 года Екатерина Владимировна deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: