Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт
  • 5 апреля 2009, 14:44
  • 7551

Торт чернично-фруктовый

Рецепт: Торт чернично-фруктовый

Еще один вариант заливного торта. Кто готовил, тот знает, что готовить такие торты - одно удовольствие, времени затрачивается мало, процесс не трудоемкий, а результат равнодушным не оставит никого. Торт по-летнему свежий и нежный. Угощайтесь!!! Цвет, конечно, получился инопланетный!! Но черника, она и есть черника, цвет черничный!!)

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт чернично-фруктовый»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4580.6 ккал 		белки
73 г 		жиры
325.5 г 		углеводы
335 г
100 г блюда
ккал
307.4 ккал		 белки
4.9 г		 жиры
21.8 г		 углеводы
22.5 г

Рецепт «Торт чернично-фруктовый»:

  • Вы можете не возиться с выпечкой, а взять готовый бисквит. Для тех, кто решил выпечь бисквит самостоятельно предлагаю, вот такой вариант миндального бисквита. Он очень нежный, просто тает во рту вместе с суфле.

    Для теста. Размягченное масло разотрем с сахаром и ванилином. Добавим яйца. Затем муку и молотый миндаль. Если нет готового, я целые орешки размельчаю с помощью кофемолки.
    В конце по желанию можно добавить немного ягод черники.

  • Выкладываем тесто в смазанную сливочным маслом форму. И отправляем в духовку на 30-35 минут. Выпекаем при температуре 220.

  • Чернику с 0.5 стакана сахара пропускаем через мясорубку или измельчим на комбайне.

  • То же самое делаем с фруктам. Смешиваем с 0.5 стаканами сахара и измельчаем.

  • Замочим желатин в холодной воде и оставим набухать. Сливки по 200 мл разливаем в две кастрюльки и подогреваем. В одну кастрюлю выкладываем ягоды черники. В другую - фрукты.

  • Затем кладем желатин по 4 гр в каждую кастрюлю и перемешиваем до полного его растворения и убираем с огня.

  • Глубокую салатницу застелем пищевой пленкой. Режем бисквит на кусочки и выкладываем в салатницу.

  • Заливаем бисквит ягодной и фруктовой смесью. Закрываем пленкой и убираем в холодильник до полного застывания - примерно 4 часа.

  • Затем накроем блюдом салатницу. И перевернем. Торт готов.

  • Украсить можете по желанию. Я считаю, что к фруктам и ягодам лучше всего подойдут взбитые сливки. Для этого я взяла 200 мл жирных сливок и взбила с 50 гр сахарной пудры до состояния воздушной плотной пены и с помощью кондитерского шприца нанесла на торт.

Приятного аппетита!!!


Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт торт

Вкусы: сливочный черничный фруктовый сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт чернично-фруктовый
Рецепт: Торт чернично-фруктовый

Еще один вариант заливного торта. Кто готовил, тот знает, что готовить такие торты - одно удовольствие, времени затрачивается мало, процесс не трудоемкий, а результат равнодушным не оставит никого. Торт по-летнему свежий и нежный. Угощайтесь!!! Цвет, конечно, получился инопланетный!! Но черника, она и есть черника, цвет черничный!!)

Ингредиенты для «Торт чернично-фруктовый»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Значит то, что надо!
Очень красиво!!! А вкус ,наверное, не очень сладкий,да ?
Нет )))Конечно можно и сахара набухать..но мы не любители..очень свежий вкус))))Летом пахнет))))))))))))
супер!!! а сливки 10% совсем не подойдут?а то у нас жирные дорогие
Я не пробовала..Думаю надо тогда на пару гр больше желатина взять..)Что бы застыл наверняка)))Девочки делали Торт подобый "Малина со сливками"Нао узнать какие они сливки использовали)
Красота! А полезная какая! Умничка!
Спасибо Танюш)))))
Наташенька,здорово,а с черничкой супер!
Спасибо Леночка))))
вкусненько Натали ммммммм+++++++++
Юленька спасибо)))))
Спасибо)))))))

вкуснятина
Вау!Прям шапка Мономаха!!!Здорово,Натуля!!!++++
Спасибо Светик)))))
Наташечка!!! Сказочный тортик!!!++++
Спасибо Светик))))
Тортик очень красивый! Наташенька,когда ты только все успеваешь?))))
Спасибо Танюш))))А чего тут успевать...все рецепты на скорую руку)))))
ты их стоооолько выкладываешь!!!! Ты просто моторная девченка!)))))
Ну в день по рецепту))))Бывает по два..но редко))))))А пеку через день)))))
вот я говорю-моторная!!!!!))))
Наташенька, какая красота!!!! Вкусно! Я люблю заливные тортики!!!! ++++
Спасибо Надюшик)))))
красота! а для тортиков фиолетовый цвет - самый модный!!
вот съем такой и потом худеть начну...
наталья, а почему ты сама такая стройная среди такого количества вкусностей????
Незнаю Леночка))))Папе надо сказать спасибо)))я в него ))))Кушаю все подряд а вес не набираю..правда надо сказать что ем я в очень небольших колличествах))
Натуль,ещё по фото поняла,что это твой тортик.Вкуснявая красота.++++++++++++
Спасибо Ирочка))))))
Красивый тортик. Жаль что я не люблю тортики, ни делать их, не есть...) Но это безумно красиво и я уверена, что вкусно!
Спасибо)))Я не любительница торто где много теста и маслянного крема..а такие легкие..очень даже))))
Клёво, я ещё ниразу таких тортиков не делала!
Обещаю, что попробую!!! Супер, молодчина!!!
Спасибо Оленька))))
Какая же ты выдумщица! Ну просто умничка! Отличный тортик!!!
Спасибо Ирочка))))
Спасибо Натуль))))
Какая прелесть!++++++++++
Спасибо)))
Наташенька, как всегда здорово!!!++++
Спасибо Наточка))))
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"
Каркасный дом с террасой V214 "Род Айленд"

Каркасный дом с террасой V214 "Род Айленд"
Каркасный дом с мансардой и сауной V438 "Абилин"

Каркасный дом с мансардой и сауной V438 "Абилин"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 546 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки