Замечательный гарнир с необычным оттенком…. На конкурс "Постимся с Moulinex".
AnushkaПоваренок 4 уровня
- 8 апреля 2009, 11:32
- 3054
Медовое лукошко
Ингредиенты для «Медовое лукошко»:
- Фасоль — 1 стак.
- Шампиньоны (шляпки крупные ) — 20 шт
- Пюре овощное (Овощной микс "Rich") — 1 упак.
- Мед (по кол-ву шляпок)
- Соль — по вкусу
- Специи (тмин, тимьян, орегано, базилик по ) — 0.5 ч. л.
- Масло сливочное (для жарки)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
802.7 ккал |
белки
72.5 г |
жиры
10.2 г |
углеводы
110.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 90.2 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 12.4 г |
Рецепт «Медовое лукошко»:
-
Фасоль и овощной микс брала "на глаз".
С вечера замочила фасоль. Потом отварила ее в подсоленной воде.
Очистить шляпки шампиньонов.
Отваренную фасоль помять толкушкой, НЕ разминая ее полностью, пусть она будет "кусочками"
-
В размятую фасоль добавить на глаз овощного микса и все наши специи. Перемешать.
-
Противень смазать маслом, выложить на него шляпки грибов. В каждую шляпку капнуть небольшое количество меда.
-
Сверху заполнить шляпки фасолевой смесью.
Поставить в разогретую до 200 гр духовку на 15-20 минут. Вынуть, выложить на часть шляпок кусочек сыра (НЕ ПОСТНЫЙ ВАРИАНТ), а на другую часть – постный майонезный соус (ПОСТНЫЙ ВАРИАНТ). Вернуть в духовку, убавить температуру до 150 гр и подержать еще минуток 5-10.
-
Подавать горячими, посыпав зеленью как закуску, так и с картошечкой с соусом на основе хрена.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: