• 16 ноября 2014, 20:48
  • 2216

Шиитаке с овощами и рисом

Рецепт: Шиитаке с овощами и рисом

В Китаее и Японии шиитаке выращивают более тысячи лет. Грибы обладают изысканным вкусом и потрясающим ароматом, а также имеют ряд целебных свойств. Блюда из шиитаке очень вкусные, несмотря на то, что приготовление занимает считанные минуты.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Шиитаке с овощами и рисом»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5297.4 ккал
белки
153.4 г
жиры
49.5 г
углеводы
1061.4 г
Порции
ккал
2648.7 ккал
белки
76.7 г
жиры
24.8 г
углеводы
530.7 г
100 г блюда
ккал
217.1 ккал
белки
6.3 г
жиры
2 г
углеводы
43.5 г


Рецепт «Шиитаке с овощами и рисом»:

Отварить рис.

Стручковую фасоль бланшировать в кипящей воде 3-4 минуты.

Шиитаке, если они крупные разрезать пополам, морковь нарезать тонкой длиннной соломкой, лук полукольцами.

В сковороде разогрель растительное масло. Закинуть лук и обжарить помешивая 1 минуту, затем к луку добавить морковь и обжаривать еще 1 минуту.

Добавить грибы и обжаривать все время помешивая 2-3 минуты.

Добавить к обжаренным овощам фасоль, перемешать и добавить нарезанный соломкой чеснок, сахар, соевый соус и свежемолотый перец. Еще раз перемешать и снять с огня.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шиитаке с овощами и рисом
Рецепт: Шиитаке с овощами и рисом

В Китаее и Японии шиитаке выращивают более тысячи лет. Грибы обладают изысканным вкусом и потрясающим ароматом, а также имеют ряд целебных свойств. Блюда из шиитаке очень вкусные, несмотря на то, что приготовление занимает считанные минуты.

Ингредиенты для «Шиитаке с овощами и рисом»:

Комментарии и отзывы

КАКИЕ ПРЕЛЕСТНЫЕ ГРИБОЧКИ
Спасибо!
Много слышала про них, но никогда не пробовала.. Наверное, вкусно!
Очень вкусно!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5837 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки