Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Натуля70Поваренок 7 уровня

9 апреля 2009, 5:00
58514

Копченая курица

Хочу предложить Вашему вниманию наивкуснейшую курочку, которая хороша как в горячем, так и в холодном виде!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Копченая курица»:

Курица — 2 кг
Соль — 1 ч. л.
Майонез — 2 ст. л.
Жидкий дым — 100 мл

Время приготовления: 250 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2505.7 ккал	белки 348.2 г	жиры 94.2 г	углеводы 64.8 г
100 г блюда
ккал 117.1 ккал	белки 16.3 г	жиры 4.4 г	углеводы 3 г

Рецепт «Копченая курица»:

Не хитрый набор продуктов, который нам понадобится
Сначала делаем соус для курочки. Для этого тщательно перемешиваем жидкий дым, майонез и соль.
Обмазываем соусом курочку снаружи и внутри. Остатки соуса не выливаем.
Противень накрываем фольгой, просто, чтобы потом не нужно было его "отскабливать". На фольгу можно положить каких нибудь палочек или стружек. Если нет - можно обойтись и без них!
Обмазанную курочку укладываем на решетку
И ставим в духовку. Температура средняя. Курочка будет коптиться часа три. В процессе надо покрывать ее соусом 3-4 раза. Готовность легко определить по шоколадному оттенку кожицы.
Курицу можно подавать как холодной, так и горячей. Из нее можно приготовить салатик - на Поваренке много чудесных рецептов салатиков с копченой курочкой! Ну и приятнейшего Всем аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее

Теги: обед ужин

Вкусы: копченый куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/23508/]Копченая курица[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/23508/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/13/1383/138320.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Хочу предложить Вашему вниманию наивкуснейшую курочку, которая хороша как в горячем, так и в холодном виде!

Ингредиенты: Курица, Соль, Майонез, Жидкий дым.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Копченая курица
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/13/1383/138320.jpg" alt="Рецепт: Копченая курица" title="Рецепт: Копченая курица"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу предложить Вашему вниманию наивкуснейшую курочку, которая хороша как в горячем, так и в холодном виде!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Копченая курица»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3986">Жидкий дым</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/23508/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Копченая курица

Хочу предложить Вашему вниманию наивкуснейшую курочку, которая хороша как в горячем, так и в холодном виде!

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Копченая курица»:

Курица Соль Майонез Жидкий дым

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

574

Салат из говядины с сыром и свеклой

84
574
47298

368

Омлет по-французски

133
368
50896

375

Торт "Мешочек денег"

102
375
50249

Фотографии «Копченая курица» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

9 апреля 2009 года ешка #

Очень аппетитно

. Возьму на заметку,в эти выходные приготовлю. спасибо!Я новичек еще не во всем разобралась, не знаю для чего все ставят плюсики, наверно это хорошо. Тогда вам +++++++++++++++!

9 апреля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо за плюсики! Я тоже думаю, что это хорошо!+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

9 апреля 2009 года inna_2107 #

хочется попробовать!спасибо за рецепт!+++++++++

9 апреля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

И Вам - за оценку!!!!!!

9 апреля 2009 года Bandikot #

Курица аппетитница

. а что такое жидкий дым? как он выглядит?

9 апреля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Жидкий дым - это водный раствор натурального древесного дыма. Поищите в продуктовых магазинах.

9 апреля 2009 года Bandikot #

хорошо ... попробую поискать

9 апреля 2009 года natfkbxrf #

очень хочется попробовать! а "средняя" температура, это примерно сколько?
Вам большое спасибо за рецепт и ++++++++

9 апреля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Это где-то 170 градусов. Духовки у всех разные. Думаю, что приспособитесь! Вам спасибо за оценку!!!

10 апреля 2009 года natfkbxrf #

ну усе... меня не ждите... готовлю курочку....

9 апреля 2009 года мисс #

вкуууууууусно

9 апреля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!!!!!

9 апреля 2009 года Tancha77 #

Ну очень аппетитно, смотришь на курицу и слюни текут.

Буду искать жидкий дым

А Вам только+++++++++

9 апреля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка!!!!!!!!!!!

9 апреля 2009 года zirda #

Курочка потрясающая и на вид и на вкус.Вам +++++++++++++ Как найду жидкий дым обязательно зделаю

Моё семейство любит всё копчёное,а вот купить вкуснячее, что нибудь нереально,или полусырое или ещё что-то.

9 апреля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

В этом я с Вами абсолютно согласна. Спасибо за оценку!

9 апреля 2009 года татра #

Наташа,очень интересный рецепт!Курочка-красавица!

9 апреля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

А уж вкусна!!!!!!! Спасибочки!

9 апреля 2009 года kirol #

Заманчиво

Я жидким дымом никогда не пользовалась- думаю стоит попробрвать. Вам +, а мне в копилку

9 апреля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Попробуйте! Спасибо Вам!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V120 "Миллвилле"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Копченая курица

Ингредиенты для «Копченая курица»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Копченая курица»:

Похожие рецепты

Курица в маринаде из кислых помидор

Курица "Грибное баловство"

Курица под ореховым соусом

Куриное филе с фасолью и кукурузой

Курица с лимоном и оливками

Перловка с курицей и овощами

Либжа

Литровая курица

Куриные ножки в кляре с картофелем

Попробуйте приготовить вместе

Салат из говядины с сыром и свеклой

Омлет по-французски

Торт "Мешочек денег"

Фотографии «Копченая курица» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V120 "Миллвилле"

Каркасный дом с гаражом V142 "Литчфиелд"

Каркасный дом с мансардой и террасой V147 "Хамден"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!