Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

eshaПоваренок 4 уровня

14 апреля 2009, 0:31
20240

Рулет холодный

Очень вкусный. Симпатичный.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Ингредиенты для «Рулет холодный»:

Говядина — 800 г
Грудинка (свиная) — 800 г
Лук репчатый — 3 шт
Зелень (петрушка, кинза) — 3 пуч.
Вино белое сухое — 100 г
Соль
Перец белый — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2487.1 ккал	белки 161.5 г	жиры 100.4 г	углеводы 44.9 г
100 г блюда
ккал 118.4 ккал	белки 7.7 г	жиры 4.8 г	углеводы 2.1 г

Рецепт «Рулет холодный»:

Приготовить мясо. Говядину порезать на тонкие полоски, свинину - на пластинки. Лук, зелень - порезать мелко и перемешать с перцем
Форму выкладываем сперва свининой, затем слой говядины, далее -зелень.
На зелень свинину, говядину, зелень... Заканчиваем свининой. Положить сверху лавровый листик, кориандр, вылить вино.
Накрыть фольгой и поставить в духовку на саааамый маленький огонь. На 2 часа. Через час сверху положить грузик. Правильно накрыть дощечкой деревянной по размеру формы, потом грузик. У меня было горячо в духовке и получился бульон в форме, я его слила, когда достала рулет. Рулет достать (из духовки, не из формы!!), положить сверху груз кг 3 примерно. Когда остынет - в холодильник с фольгой.
Когда остынет - в холодильник с фольгой. Хранить в форме. Подавать холодным. Очень вкусно. :-) Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол : День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: мясо холодное

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/23830/]Рулет холодный[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/23830/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/14/1407/140783.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные рулеты -> Мясные рулеты
Очень вкусный. Симпатичный.

Ингредиенты: Говядина, Грудинка, Лук репчатый, Зелень, Вино белое сухое, Соль, Перец белый.
Тэги: мясо, холодное.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулет холодный
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/14/1407/140783.jpg" alt="Рецепт: Рулет холодный" title="Рецепт: Рулет холодный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный. Симпатичный.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/72/">
          Закусочные рулеты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/73/">
          Мясные рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулет холодный»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4667">Грудинка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1382">Перец белый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/5/">мясо</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/469/">холодное</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/23830/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулет холодный

Очень вкусный. Симпатичный.

Категория: Закуски › Закусочные рулеты › Мясные рулеты

Ингредиенты для «Рулет холодный»:

Говядина Грудинка Лук репчатый Зелень Вино белое сухое Соль Перец белый

Тэги: мясо, холодное

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1975

Самый нежный и вкусный суп-пюре

98
1975
392315

472

Салат "Карпатский"

42
472
28341

1017

Горбуша в пикантном горчичном маринаде

41
1017
13174

Комментарии и отзывы

14 апреля 2009 года Anushka #

вот это супер! ++++ уволокла

14 апреля 2009 года esha # (автор рецепта)

спасибо

жду фотографий

14 апреля 2009 года Oleska2112 #

Чудненький рулетик!!!

14 апреля 2009 года esha # (автор рецепта)

спасибо

14 апреля 2009 года alen4ik #

Леночка, рулет просто диво

++++++++++++++

14 апреля 2009 года esha # (автор рецепта)

спасибо

14 апреля 2009 года Фрау Марта #

очень вкусно!!!!

14 апреля 2009 года esha # (автор рецепта)

ой, красота

, спасибо

14 апреля 2009 года Фрау Марта #

14 апреля 2009 года dog-rose # (модератор)

14 апреля 2009 года esha # (автор рецепта)

спасибо

14 апреля 2009 года Inese #

14 апреля 2009 года esha # (автор рецепта)

спасибо

14 апреля 2009 года Etulino #

Какой великолепный рулет!!!

+++++++++++++++++++

Спасибо!

14 апреля 2009 года esha # (автор рецепта)

вам спасибо

14 апреля 2009 года Александер deleted #

Отлично! На праздники сделаем. +++++

14 апреля 2009 года esha # (автор рецепта)

спасибо

14 апреля 2009 года Bibigonchik deleted #

Спасибо за рецепт! Обожаю все мясное.

14 апреля 2009 года esha # (автор рецепта)

и мы любим. и я люблю готовить мясо

14 апреля 2009 года Ируня # (модератор)

Думаю, что вкусно! +

14 апреля 2009 года esha # (автор рецепта)

да вкусно, не сомневайтесь, делайте такой!

14 апреля 2009 года Mikiutza #

отличный рецепт!

14 апреля 2009 года esha # (автор рецепта)

спасибо

14 апреля 2009 года лана7386 #

Леночка(Вы позволите ?),чудесный рецепт,способ приготовления щадящий для хозяйки,результат потрясающий!Спасибо!

14 апреля 2009 года esha # (автор рецепта)

спасибо за букет

, мне оч. приятно

14 апреля 2009 года Лисенок #

Шикарный рулет!!!!+++++

14 апреля 2009 года esha # (автор рецепта)

спасибо

14 апреля 2009 года Натуля70 #

Вкусно! Забрала!

Лен, а мяско не отбивала?

14 апреля 2009 года esha # (автор рецепта)

можно постучать немного, но не шипами, не надо разбивать кусочки, а то они сильно сожмутся потом в готовом рулетике. спасибо

14 апреля 2009 года tamada1 #

хорош рулетик!!!

14 апреля 2009 года esha # (автор рецепта)

спасибо

14 апреля 2009 года AllyokA #

Замечательный рулет!!!

14 апреля 2009 года esha # (автор рецепта)

спасибо

14 апреля 2009 года Дзинь #

отличный рулет, на все случаи жизни

спасибо, Вам+++++++

14 апреля 2009 года esha # (автор рецепта)

спасибо

14 апреля 2009 года AYRIKA #

Ням-ням!!!!!!!

14 апреля 2009 года esha # (автор рецепта)

приятного аппетита!

14 апреля 2009 года Tanya-O-511 #

Мясо-это всегда вкусно.СПАСИБО!Рецептик отличный.

14 апреля 2009 года esha # (автор рецепта)

спасибо

14 апреля 2009 года Silverina1 #

Очень симпатичный рецептик, забрала

14 апреля 2009 года esha # (автор рецепта)

спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V015 "Хартсвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рулет холодный

Ингредиенты для «Рулет холодный»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рулет холодный»:

Похожие рецепты

Мраморный рулет

Печeночные рулетики

Рулет из индейки с морковью и сыром

Рулет куриный с грибами "Доктор Хайдер"

Террин в шубе с овощами

Энчиладос с курицей

Рулет куриный "Радужный"

Мясные рулетики с фисташками

Рулет из сала закусочный

Попробуйте приготовить вместе

Самый нежный и вкусный суп-пюре

Салат "Карпатский"

Горбуша в пикантном горчичном маринаде

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V015 "Хартсвилл"

Каркасный дом с гаражом и бассейном V292 "Оверленд-Парк"

Каркасный дом с гаражом V140 "Мериден"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!