• 15 апреля 2009, 15:43
  • 14232

Говядина в кокосовом молоке

Рецепт: Говядина в кокосовом молоке

Один из вариантов говядины по-индонезийски. Очень вкусно, можно использовать различные продукты - как мясо, так и овощи. Сама фишка в соусе.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Говядина в кокосовом молоке»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5293.35 ккал
белки
228.845 г
жиры
331.587 г
углеводы
345.8 г
Порции
ккал
882.23 ккал
белки
38.14 г
жиры
55.26 г
углеводы
57.63 г
100 г блюда
ккал
182.28 ккал
белки
7.88 г
жиры
11.42 г
углеводы
11.91 г


Рецепт «Говядина в кокосовом молоке»:

Мясо режем на тонкие полосочки

Режем шампиньоны

То же самое проделываем с нашими овощами

Сначала мясо обжариваем на растительном масле до золотистой корочки, затем добавляем грибы и овощи и обжариваем на сильном огне всё вместе, постоянно помешивая. Теперь добавляет соевый соус по вкусу.

Теперь готовим соус. Для этого нам понадобится примерно вот это:

Кокосовое молоко тщательно перемешиваем с нашими специями, добавляем сливки и доводим в маленькой кастрюльке до кипения, всё время помешивая.

Соус выливаем к мясу, добавляем по желанию жгучего красного перца, и оставляем всё вместе прокипеть ещё минут 7-10.

На гарнир - отваренный рис. Зовите домочадцев к столу. Все будут довольны.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Говядина в кокосовом молоке
Описание: Один из вариантов говядины по-индонезийски. Очень вкусно, можно использовать различные продукты - как мясо, так и овощи. Сама фишка в соусе.
Тэги: обед, ужин.


Комментарии и отзывы

Оригинально...в кокосовом соусе!
Ну да, стоит попробовать! Очень советую.
Очень интересно!
Пробуйте на здоровье!
Интересный рецепт!!!+++
Я даже замораживаю порционно, вместе с рисом, потом только в микроволновку - и на стол.
обалденно, тёзка++++++++
Светуль, попробуй, очень вкусно.
Светочка,какой пикантный вкус!!!+++++++++
Спасибо,Танюша, за добрые слова!
Как интересно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Жаль у нас кокосовое молоко не продают,представляю как вкусно
Очень жаль! Но не отчаивайтесь! У нас на сайте столько замечательных рецептов от наших девчёнок, и без кокосового молока можно прекрасно обойтись!
Отличный рецепт!
Спасибо!
Отличнии рецепт! Забираю в кк!
Надеюсь, in der Schweiz проблем нет с этим деликатесом.
Нет... спасибо! У меня в погребе стоит баночка кокосового молока (купила по-случаю) и не знала, что с ней делать! А теперь вот знаю!!!!!.....
Ответ для svet32lana
Я смеюсь, потому что увидела про "коксовое молоко"! Очень интересный и бодрящий рецепт бы получился.....
Да, девчёнки-шутницы, с чувством юмора у нас всё в порядке.
коксовое молоко!
Вообще-то это от слова кокос, а не кокс - от слова кокаин.
Прошу прощения-не увидела пропуска буквы! Конечно же кокосовое Надеюсь, у Вас есть чувство юмора
А я это приняла за шутку. Конечно же всё О.К.
Vielen Dank! Рассказала вчера подруге-всю ночь смеялись. Это только со мной м.б. приключиться.
должно быть вкусно!!!! +++++++
Очень вкусно!
Да только вот кокосы это редкое явления у нас
А я прошлым летом была у мамы в Астане. Я там покупала такое молоко в банке. Это даже не молоко, а по консистенции пастообразная белая смесь, на вкус - кокос, на вид - сметана.
Видела такое молочко в МЕТРО...можно попробовать приготовить!
Спасибо!
отлично! а где взять кокосовое молоко?
в кокосах
редкий воронежский кокос попадается с молоком внутри =)
ибо выветривается за время транспортировки и хранения
Ответ для DeeP deleted
У нас продаётся в консервных банках.
вот про что я и спрашивала =)
поискаю у нас в метро какихнить
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3309 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки