• 19 апреля 2009, 3:47
  • 6546

Пасхальный кулич

Рецепт: Пасхальный кулич

В этом году мне было лень печь традиционные куличи и я сотворила вот такое. Тем более, что я очень люблю выпечку с маком.

Категория: Выпечка Изделия из теста Куличи

Ингредиенты для «Пасхальный кулич»:


Рецепт «Пасхальный кулич»:

Из молока, яиц, сахара, дрожжей, муки, маргарина и специй готовим тесто безопарным способом.
Маргарин растопить. Тесто получается слабое, но не нужно его закручивать. Не добавляйте больше муки.
Соберите его в кучку на столе с маслом и поставьте подходить часа нa 2. Затем обмять и оставить еще на часик.
Разделить тесто на куски и оставить его еще на 30 минут.
Затем на столе с растительным маслом раскатать подготовленный кусок в прямоугольный пласт, смазать тонким слоем повидла.

Из мака приготовить фарш.
Проварить мак до мягкости, перемолоть его (я это делала на кофемолке), добавить сахар или мед.
Смазать тесто маком. Можно еще сверху посыпать изюмом, но у меня его не было.

Свернуть плотным рулетом.

Затем рулет разрезать вдоль, оставив целеньким один край.

Сплести косичкой.

А потом косу завернуть кольцом. Целый край будет в центре.
Посадить в форму для торта, смазанную маслом. У меня в форме "сердечка". Дать расстояться 30 минут.
Затем смазать яйцом и в духовку минут на 45-50.

И вот что получилось. Вот только забыла я его украсить перед тем, как сфотографировать. Но можно сверху помазать белковой глазурью и посыпать пасхальной посыпкой.
Приятного аппетита!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пасхальный кулич
Описание: В этом году мне было лень печь традиционные куличи и я сотворила вот такое. Тем более, что я очень люблю выпечку с маком.


Комментарии и отзывы

Очень красивая выпечка. Не кулич, конечно, но на выходные надо будет сделать рулетов-булочек мужу к чаю.
красота
Обалденно!!!
Спасибки!)))
++++красота!+++++
Спасибо за плюсики!!!
Интересный рецепт!!! +++++
А еще несложно и вкусно!
Это точно!
Какая красивая выпечка!!! Вам++++++++
Спасибо большое!!!
красиво!
Спасибо!
ШИКАРНО!!!!++++
Спасибо за плюсики!
класссс+++++++
Попробуйте, это вкусно!
чай пью,так и захотелось угостится ,а вам+++++++++
СПАСИБОЧКИ! И УГОЩАЙТЕСЬ КОНЕЧНО.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2817 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки