• 19 апреля 2009, 3:47
  • 6966

Пасхальный кулич

Рецепт: Пасхальный кулич

В этом году мне было лень печь традиционные куличи и я сотворила вот такое. Тем более, что я очень люблю выпечку с маком.

Категория: Выпечка Изделия из теста Куличи

Ингредиенты для «Пасхальный кулич»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
12604.5 ккал
белки
326.2 г
жиры
283.8 г
углеводы
2214.7 г
100 г блюда
ккал
297.3 ккал
белки
7.7 г
жиры
6.7 г
углеводы
52.2 г

Рецепт «Пасхальный кулич»:

  • Из молока, яиц, сахара, дрожжей, муки, маргарина и специй готовим тесто безопарным способом.
    Маргарин растопить. Тесто получается слабое, но не нужно его закручивать. Не добавляйте больше муки.
    Соберите его в кучку на столе с маслом и поставьте подходить часа нa 2. Затем обмять и оставить еще на часик.
    Разделить тесто на куски и оставить его еще на 30 минут.
    Затем на столе с растительным маслом раскатать подготовленный кусок в прямоугольный пласт, смазать тонким слоем повидла.

  • Из мака приготовить фарш.
    Проварить мак до мягкости, перемолоть его (я это делала на кофемолке), добавить сахар или мед.
    Смазать тесто маком. Можно еще сверху посыпать изюмом, но у меня его не было.

  • Свернуть плотным рулетом.

  • Затем рулет разрезать вдоль, оставив целеньким один край.

  • Сплести косичкой.

  • А потом косу завернуть кольцом. Целый край будет в центре.
    Посадить в форму для торта, смазанную маслом. У меня в форме "сердечка". Дать расстояться 30 минут.
    Затем смазать яйцом и в духовку минут на 45-50.

  • И вот что получилось. Вот только забыла я его украсить перед тем, как сфотографировать. Но можно сверху помазать белковой глазурью и посыпать пасхальной посыпкой.
    Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пасхальный кулич
Рецепт: Пасхальный кулич

В этом году мне было лень печь традиционные куличи и я сотворила вот такое. Тем более, что я очень люблю выпечку с маком.

Ингредиенты для «Пасхальный кулич»:

Комментарии и отзывы

Очень красивая выпечка. Не кулич, конечно, но на выходные надо будет сделать рулетов-булочек мужу к чаю.
красота
Обалденно!!!
Спасибки!)))
++++красота!+++++
Спасибо за плюсики!!!
Интересный рецепт!!! +++++
А еще несложно и вкусно!
Это точно!
Какая красивая выпечка!!! Вам++++++++
Спасибо большое!!!
красиво!
Спасибо!
ШИКАРНО!!!!++++
Спасибо за плюсики!
класссс+++++++
Попробуйте, это вкусно!
чай пью,так и захотелось угостится ,а вам+++++++++
СПАСИБОЧКИ! И УГОЩАЙТЕСЬ КОНЕЧНО.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки