Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Фаршированное мясо

Bibigonchik deletedПоваренок 4 уровня

21 апреля 2009, 12:39
29479

Гусь, фаршированный картофелем и черносливом

Мой муж - охотник и рыбак. Всегда в холодильнике есть уточки и гуси, разная рыба. Решила приготовить фаршированного гуся.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Фаршированное мясо

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Гусь, фаршированный картофелем и черносливом»:

Гусь (крупный) — 1 шт
Картофель (средний) — 5 шт
Чернослив — 50 г
Смесь перцев — по вкусу
Соль — по вкусу

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 25247.5 ккал	белки 1078.2 г	жиры 1449.1 г	углеводы 164.9 г
Порции
ккал 2524.8 ккал	белки 107.8 г	жиры 144.9 г	углеводы 16.5 г
100 г блюда
ккал 290.2 ккал	белки 12.4 г	жиры 16.7 г	углеводы 1.9 г

Рецепт «Гусь, фаршированный картофелем и черносливом»:

Гуся вымыть. Смешать соль и смесь перцев. Натереть гуся солью и перцем.
Почистить картофель. Вымыть чернослив. Нафаршировать сырого гуся равномерно картофелем и черносливом, но не очень плотно.
Поставить в духовку на 1,5-2 часа.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На первое На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: второе

Вкусы: мясной сливовый картофельный сладковатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/24270/]Гусь, фаршированный картофелем и черносливом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/24270/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/14/1440/144010.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Фаршированное мясо
Мой муж - охотник и рыбак. Всегда в холодильнике есть уточки и гуси, разная рыба. Решила приготовить фаршированного гуся.

Ингредиенты: Гусь, Картофель, Чернослив, Смесь перцев, Соль.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Гусь, фаршированный картофелем и черносливом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/14/1440/144010.jpg" alt="Рецепт: Гусь, фаршированный картофелем и черносливом" title="Рецепт: Гусь, фаршированный картофелем и черносливом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мой муж - охотник и рыбак. Всегда в холодильнике есть уточки и гуси, разная рыба. Решила приготовить фаршированного гуся.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/115/">
          Фаршированное мясо
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Гусь, фаршированный картофелем и черносливом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/494">Гусь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/24270/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Гусь, фаршированный картофелем и черносливом

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Фаршированное мясо

Ингредиенты для «Гусь, фаршированный картофелем и черносливом»:

Гусь Картофель Чернослив Смесь перцев Соль

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

153

Салат "Калифорния"

123
153
16901

627

Закусочный рулет "Быстрый"

120
627
59723

4501

Печенье "Курабье бакинское" по ГОСТу

419
4501
442835

Комментарии и отзывы

21 апреля 2009 года Нина пингвина #

21 апреля 2009 года Bibigonchik deleted # (автор рецепта)

Спасибо большое!

21 апреля 2009 года Фрау Марта #

классный гусь!! ++++
но я как-то готовила - у меня ушло на его приготовление 4 часа

21 апреля 2009 года Bibigonchik deleted # (автор рецепта)

Да, нет я вчера готовила его на ужин. У меня всего заняло 2 часа. Гусь получился очень нежный.

21 апреля 2009 года alen4ik #

замечательный гусь

++++++

21 апреля 2009 года Bibigonchik deleted # (автор рецепта)

Очень вкусный! Спасибо.

21 апреля 2009 года Osezno #

Класс!!!

21 апреля 2009 года Bibigonchik deleted # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Гусь, фаршированный картофелем и черносливом

Ингредиенты для «Гусь, фаршированный картофелем и черносливом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Гусь, фаршированный картофелем и черносливом»:

Похожие рецепты

Домашние кордон-блю

Мясной кармашек

Тефтели по-домашнему в соусе

Тефтели в соусе

Bratские ноги

Мясные рулетики с начинкой

Крученики с тушеной капустой

Рулет из говядины с грушами

Голубцы из Прованса

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Калифорния"

Закусочный рулет "Быстрый"

Печенье "Курабье бакинское" по ГОСТу

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V422 "Бойсе"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"

Каркасный дом одноэтажный V429 "Баффало"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!