Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины
  • 23 апреля 2009, 0:48
  • 13095

Мясо "Сладкая неженка"

Рецепт: Мясо "Сладкая неженка"

Очень простое (в лучших традициях) блюдо. Самое сложное - купить ингредиент (кстати, очень недорогой) - вымя. Готовится долго (1, 5 -2 ч), но самостоятельно:) при минимальных трудозатратах. Получается изумительно нежно и вкусно, очень сочное мяско со сладковатым молочным оттенком.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Мясо "Сладкая неженка"»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал 		белки
0 г 		жиры
0 г 		углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал		 белки
0 г		 жиры
0 г		 углеводы
0 г

Рецепт «Мясо "Сладкая неженка"»:

  • Покупаем вымя.

    как меня поправили в комментах - лучше вымочить ночь в холодной воде. в этот раз я не вымачивала.

  • Варим 1,5-2ч (если есть время, можно дольше) в большом количестве воды, добавляя по вкусу соль и специи.

  • Достаем, нарезаем и наслаждаемся!:)

  • Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед На ужин : На горячее

Теги: второе обед

Вкусы: нежный молочный сладковатый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясо "Сладкая неженка"
Рецепт: Мясо "Сладкая неженка"

Очень простое (в лучших традициях) блюдо. Самое сложное - купить ингредиент (кстати, очень недорогой) - вымя. Готовится долго (1, 5 -2 ч), но самостоятельно:) при минимальных трудозатратах. Получается изумительно нежно и вкусно, очень сочное мяско со сладковатым молочным оттенком.

Ингредиенты для «Мясо "Сладкая неженка"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Мясо "Сладкая неженка"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
оригинально++++++
главное, просто и вкусно)
а я думаю, что это вкусно! вот только где же его купить?...
Оно продается в мясных магазинах много раз видела!
↑Ответ для Некотян
на самом деле я сама 1й раз вченра увидела, спросила - а это что? можно еще и есть?))))) на что покупатели (видная семейная пара в возрасте) этот рецепт и сказала. Оказывается, можно, еще и вкусно!
ммм, если по вашему описанию приготовить неудачно купленное вымя, вот так и будет, да.
что-то не поняла, что значит неудачно купленное?
рассказываю страшную историю
в детстве я вымя очень любила, а потом вошедши в сознательный возраст решила повторить подвиг бабушки и приготовить самостоятельно. вымя купила, помыла, начала варить. тут-то и началось самое интересное (потом уже я предположила - может его вымачивать надо. хы зы в общем): когда вода закипела, ЭТО начало пахнуть ТАК (запах прокисшего и кипящего молока смешался с запахом варящегося же мяса), что хоть святых выноси. вымя я с тех пор не ем, потому что не хочется, и такие рецепты как вы разместили, поостереглась бы давать
понятно. ну Вам не повезло с выменем видимо.. жаль. у меня варилось и на протяжении всего времени пахло весьма аппетитно) но обязательно отмечу (если не поздно) что его надо вымочить на всякий случай)
ЭТО начало пахнуть ТАК
Один лавровый листик или пару горошин перца в варево - и нет проблем!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V075 "Хамилтон"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V075 "Хамилтон"
Каркасный дом с 4 спальнями V096 "Аламогордо"

Каркасный дом с 4 спальнями V096 "Аламогордо"
Каркасный дом с гаражом V130 "Боунд Брок"

Каркасный дом с гаражом V130 "Боунд Брок"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки