Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

ДорисПоваренок 5 уровня

28 апреля 2009, 20:23
15515

Кукурузный луковый хлеб

Гости забывают о мясе и начинают есть хлеб... А как же присказка: "Ешь мясо! Хлебом я тебя и дома накормлю"? Остренький душистый аппетитный хлебушек с плотной структурой. Рецепт для хлебопечки.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Кукурузный луковый хлеб»:

Масло сливочное — 50 г
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Молоко (тёплое, магазинное) — 350 мл
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Мука кукурузная — 300 г
Соль — 1,5 ч. л.
Сахар — 4 ч. л.
Дрожжи — 1,5 ч. л.
Перец черный — 0,5 ч. л.

Время приготовления: 250 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2644.2 ккал	белки 60.4 г	жиры 51.2 г	углеводы 491.2 г
Порции
ккал 264.4 ккал	белки 6 г	жиры 5.1 г	углеводы 49.1 г
100 г блюда
ккал 236.1 ккал	белки 5.4 г	жиры 4.6 г	углеводы 43.9 г

Рецепт «Кукурузный луковый хлеб»:

Стала я счастливым обладателем хлебопечки и взялась за хлеба. Соеденила в один два рецепта из книги рецептов Kenwood ВМ 450.Пекла по основной программе. Интересно, как будет в программе быстрого хлеба. Но там дрожжей добавляется в три раза больше, а мне этого совсем не хотелось. В общем, дело было так. Лук обжарила в сливочном масле.
Смешала с тёпленьким молочком. Залила в форму.
Добавила пополам муки кукурузной и пшеничной
Сахар, соль, чёрный перец. В рецепте было - 1 ч.л. перца. Но я добавила половину, и то получилось островато. Сухие дрожжи.
И поставила основную программу с тёмной корочкой. Общее время - 3ч. 30 мин. Изделие - 1 кг. Программа без разогрева. 4 вымешивания, три подхода и выпекание в 70 минут. В хлебе лук не ощущается на зубок. Но присутствует очень аппетитный аромат.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Рецепт для хлебопечки

Теги: хлеб

Вкусы: острый влажный душистый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/24719/]Кукурузный луковый хлеб[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/24719/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/14/1475/147539.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Гости забывают о мясе и начинают есть хлеб... А как же присказка: "Ешь мясо! Хлебом я тебя и дома накормлю"? Остренький душистый аппетитный хлебушек с плотной структурой. Рецепт для хлебопечки.

Ингредиенты: Масло сливочное, Лук репчатый, Молоко, Мука пшеничная, Мука кукурузная, Соль, Сахар, Дрожжи, Перец черный.
Тэги: хлеб.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кукурузный луковый хлеб
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/14/1475/147539.jpg" alt="Рецепт: Кукурузный луковый хлеб" title="Рецепт: Кукурузный луковый хлеб"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Гости забывают о мясе и начинают есть хлеб... А как же присказка: "Ешь мясо! Хлебом я тебя и дома накормлю"? Остренький душистый аппетитный хлебушек с плотной структурой. Рецепт для хлебопечки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кукурузный луковый хлеб»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2438">Мука кукурузная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/24719/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кукурузный луковый хлеб

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Кукурузный луковый хлеб»:

Масло сливочное Лук репчатый Молоко Мука пшеничная Мука кукурузная Соль Сахар Дрожжи Перец черный

Тэги: хлеб

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кукурузный луковый хлеб» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

29 апреля 2009 года tat70 #

Катюня,классный хлебушек!!!!

29 апреля 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Танечка, спасибо за высокую оценку!

28 апреля 2009 года Lzaika45 #

Катенька! Рецепт забрала! Спасибо!

29 апреля 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Ларисонька, спасибо большое!

28 апреля 2009 года Lacoste #

Замечательный хлебушек. Поздравляю с удачным приобретением.
Катюш, рецепт добавила сюда:
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=42777#42777
присоединяйся)

29 апреля 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Ксюшенька, спасибо большое за такую полезную информацию! Сколько интересного там!!!

28 апреля 2009 года биа46 #

Катюша,поздравляю с прекрасным приобретением!!!Отличный злебушек,очень за тебя рада,успехов!!!++++++++++++++++++++++++

29 апреля 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо большое! Нашла выход в укрощении дрожжевого теста, а то оно меня до этого побеждало.

28 апреля 2009 года Mikiutza #

Катя, это просто прелесть!!! вам ++++++

28 апреля 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Благодарю от души!

28 апреля 2009 года Виталия #

Очень аппетитный хлебушек.

28 апреля 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо на добром слове!

28 апреля 2009 года Oleska2112 #

Какой хорошенький хлебушек!+++++++++++

28 апреля 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

28 апреля 2009 года лана7386 #

Спасибо, за новый рецепт хлебушка для хлебопечки! Я так люблю печь хлебушек,что всегда рада новому поводу для общения с хлебопечечкой!Заходили ли вы на сайт Хлебопечка.ру?Там много интересного...
За рецепт +++++++++++!За фото ++++++++++++++++!

28 апреля 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо! Обязательно загляну. Слышала о нём.

28 апреля 2009 года Мама Оля #

Тоже стала недавно счастливой обладательницей хлебопечки

Спасибо за рецептик!

28 апреля 2009 года Дорис # (автор рецепта)

И Вам спасибо!

28 апреля 2009 года Aron-Space deleted #

Только что перебирал на кухне продукты и наткнувшись на кукурузную муку, подумал, как же давно я ничего с неё не готовил, а тут как раз такой замечательный рецепт! Спасибочки, очень кстати! Будем сегодня печь кукурузный хлебушек. +++!

28 апреля 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Олег, спасибо большое! Очень надеюсь, что понравится.

28 апреля 2009 года Konniia #

Отличный хлебушек!!! ++++++++++

28 апреля 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо большое! И моим родным понравился!

28 апреля 2009 года inna_2107 #

Вкусный хлеб! Спасибо за рецепт!++++++++

28 апреля 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Инна, спасибо за коммент!

28 апреля 2009 года xsenia #

Классный хлебушек)))Катюш забираю))++++++

28 апреля 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо большое за доверие! Я вот только всё думаю, а может его и в программе ржаного хлеба печь можно. Но и основной вариант порадовал.

28 апреля 2009 года xsenia #

Буду пробовать))мне кажется очень вкусно должно быть))))

28 апреля 2009 года EGIK #

вкуснятина!!!!!!!!
очень люблю луковый хлеб и мечтаю о хлебопечке!!! Вам ++++++++++++++++++++++++++++++++++++

28 апреля 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо большое! Моя мечта сбылась на день рожждения!

28 апреля 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Извините за фото! Лихорадочно меняю!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V424 "Биллингс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кукурузный луковый хлеб

Ингредиенты для «Кукурузный луковый хлеб»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кукурузный луковый хлеб»:

Похожие рецепты

Бучеллато

Хлеб "Цитрус"

Ржаной хлеб на йогурте

Творожный дрожжевой батон

Фокача по-итальянски

Отрубной хлеб на закваске

Хлеб картофельный с тмином

Хлеб домашний

Хлеб из 5 злаков

Фотографии «Кукурузный луковый хлеб» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V424 "Биллингс"

Каркасный дом с 4 спальнями V300 "Цинциннати"

Каркасный дом с гаражом V124 "Хобокен"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!