Хрустящие корзиночки с нежными фруктами и ягодами внутри. Волшебно. Пусть будет на конкурс "Silver Line на радость детям".
eshaПоваренок 4 уровня
- 13 мая 2009, 6:56
- 18966
Корзиночки фруктовые
Ингредиенты для «Корзиночки фруктовые»:
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Маргарин (или масло) — 150 г
- Вода (подкисленная) — 3 ст. л.
- Ягода (свежие или замороженные или даже из компота) — 100 г
- Фрукты (предварительно прогреть ) — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сливки (двойные) — 60 г
- Сахар — 60 г
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2107.7 ккал |
белки
33.9 г |
жиры
125.4 г |
углеводы
212.2 г |
| Порции | |||
| ккал 210.8 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 12.5 г |
углеводы 21.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 334.6 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 19.9 г |
углеводы 33.7 г |
Рецепт «Корзиночки фруктовые»:
-
Муку перемешать с маргарином (у меня был для выпечки, "Пышка", мне очень понравился), при помощи ножа. Если используете масло, то надо посолить.
-
В получившуюся крошку добавить воды (лучше подкисленной) и быстро сделать тесто. Положить его в холодильник минут на 30.
-
Раскатать скалкой, заполнить корзиночки тестом толщиной 3-4 мм, лишнее убирать (его потом опять можно раскатывать). Поставить корзиночки одну в другую 3 штуки с тестом и четвертая - без теста. Выпекать в духовке минут 10. Затем разобрать конструкции и допечь.
-
Готовим крем. Надо хорошенько перемешать (миксером лучше) яйца, сливки и сахар. Корзиночки наполняем припущенными абрикосами, заливаем кремом и в духовку еще минут на 10 (пока крем не загустеет).
-
Или ягодами. Черника замороженная (предварительно растаяла). Я ее немного посыпала сахаром в корзиночке, затем крем. Черничные сааааамые вкусные получились.
-
Доча прибежала из постели... А говорят, их холодными надо есть...:-)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 мая 2009 года inna_2107 #
- другие картинки смотри здесь
+++++++++++++++++++++13 мая 2009 года esha # (автор рецепта)
13 мая 2009 года Helenhel #
13 мая 2009 года esha # (автор рецепта)
13 мая 2009 года molohovez #
13 мая 2009 года esha # (автор рецепта)
13 мая 2009 года Lana36 #
13 мая 2009 года esha # (автор рецепта)
13 мая 2009 года Lana36 #
13 мая 2009 года esha # (автор рецепта)
13 мая 2009 года DAISY # (модератор)
13 мая 2009 года esha # (автор рецепта)
13 мая 2009 года DAISY # (модератор)
13 мая 2009 года esha # (автор рецепта)
13 мая 2009 года Lana36 #
13 мая 2009 года esha # (автор рецепта)
13 мая 2009 года мисс #
13 мая 2009 года esha # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: