Рецепт: Вафельные трубочки с креветками и сыром
Вафельные трубочки с креветками и сыром
Рецепт: Цветы кабачков, фаршированные фаршем и сыром
Цветы кабачков, фаршированные фаршем и сыром
Рецепт: Пирог с творожным сыром и персиками
Пирог с творожным сыром и персиками
  • 17 января 2017, 1:12
  • 7393

Печенье с мандариновыми корочками

Рецепт: Печенье с мандариновыми корочками

Очень нежное и вкусное печенье с ароматными мандариновыми корочками.

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Печенье с мандариновыми корочками»:

Время приготовления:

Количество порций: 99

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2647.7 ккал
белки
50.8 г
жиры
135.8 г
углеводы
299.8 г
Порции
ккал
26.7 ккал
белки
0.5 г
жиры
1.4 г
углеводы
3 г
100 г блюда
ккал
383.7 ккал
белки
7.4 г
жиры
19.7 г
углеводы
43.4 г


Рецепт «Печенье с мандариновыми корочками»:

  • Разморозила слоёное тесто.
    Каждый лист раскатала скалкой.
    В качестве начинки использовала
    мандариновые корочки.
    ( Корочки приготовила по рецепту
    Светочки Жен Жен.
    Ссылку размещу внизу ).
    Корочки я утрамбовала в банку
    ёмкостью 500 граммов.
    Начинку положила на раскатанный
    лист, насыпала сахар и корицу.


  • Закрутила рулет. Взбила яйцо
    с ванилином и смазала им края рулета.
    Нарезала рулет кольцами диаметром
    2,5 см и высотой 1 см. Возможно чуть больше.
    Каждое полностью обмакнула в яйце
    с ванилином.

  • Кольца выложила на противень,
    застеленный пергаментной бумагой,
    и поставила в разогретую духовку
    до 200 градусов.
    На этот противень
    поместилось 72 штуки. Остальные
    разместила на другой противень.

  • Через 15 минут печенье было готово.
    Хорошо зарумянилось и округлилось.
    Оно увеличилось в диаметре примерно
    на 1 см и в высоту чуть меньше см.

  • Пока выпекалось остальное печенье,
    готовое переложила в миску.

  • Теперь можно приступить к чаепитию.
    Ну, а я с кофе.

  • Не смотря на то, что печенье делала
    из слоёного теста, оно очень мягкое
    и нежное с лёгкой хрустинкой.

Ссылка на рецепт мандариновых корочек и не только...
https://www.povarenok.ru/recipes/show/136744/
... нарезаем цедру небольшими кусочками и заливаем кипятком.
Даем постоять пять минут и сливаем воду. Перекладываем в жаропрочную посуду,
засыпаем сахарным песком, добавляем 200 мл воды и ставим в микроволновку
на 8 минут при 600 вт мощности. У кого нет МВ печи, в посуде для варки варенья
ставит на плиту и доводит до кипения.
Корочки пропитались сиропом. Еще раз ставим их в МВ печь на 6 минут
при 500 Вт мощности, или еще раз доводим до кипения.
Горячими раскладываем в банки...








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье с мандариновыми корочками
Рецепт: Печенье с мандариновыми корочками

Очень нежное и вкусное печенье с ароматными мандариновыми корочками.

Ингредиенты для «Печенье с мандариновыми корочками»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень красиво и вкусно получилось, спасибо за рецепт.
Большое спасибо, Анечка за комм. й!
Красивое печенье!!!! А аромат представляю!
Ирочка, благодарю за комм. й!
Спасибо за рецепт .

Благодарю за комм. й!
Спасибо за рецепт .
Спасибо за рецепт
Интересно ! Сейчас как раз сезон цитрусовых ! Надо попробовать приготовить . А я вот подумала может рулетиком сделать ? Как считаете ?
Спасибо, Лариса за комм. й! Можно и рулетиком и косичкой! Готовые корочки лучше измельчить...
интересно, а можно по рецепту мандариновых корочек сделать другие? У нас много апельсинов и помело кушается, так жалко каждый раз шкурки выбрасывать...
Благодарю, Мария за комм. й! Можно использовать апельсиновые корочки. Я их замачиваю на день и почаще надо сливать воду. Потом, как с мандариновыми корочками...
Красиво, просто-эффектно. Спасибо. как раз щас лопаем мандарины упаковками.... пошла отбирать кожуру у народа!!!
Прекрасный рецепт
Нина, великолепное печенье
Олечка, благодарю!
Вкусное и ароматное печенье!
Большое спасибо, Лариса!
Аппетитное печенье
Большое спасибо, Олесенька!
Интересное печенье!
Спасибо, Настюша! Маленькое и кусать не надо.
Классное печенье! Мандарины ем у нас только я. Долго же мне корочки собирать придётся...
Спасибо, Машенька! А мы все едим. Каждый день пока они у нас есть. Режу, варю...
Везёт человеку!
Марианочка, спасибо!
Ниночка, какое красивое и ароматное печенье! Супер!
Машенька, спасибо большое за комм. й!!!
Нинуль! Ну, какая прелесть! Загляденье! Очень аппетитно! Попробую и я сделать!
Спасибо большое, Катюша! Поленилась слоёное тесто сделать. Сын купил пока я тут с корочками возилась. Из дрожжевого думаю вкуснее и лучше не будет.
Замечательные! Очень симпатично, аппетитно и вкусно!
Мариночка, спасибо большое!
Чудесное печенье, а ароматное какое
Викулечка, благодарю за комм. й!
Чудесное печенье, аппетитное, ароматное!
Благодарю, Танечка! Просто и быстро...
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Куриный рулет-пицца Стромболи
Куриный рулет-пицца "Стромболи"
Рецепт: Веер из кабачков в духовке
Веер из кабачков в духовке
Рецепт: Салат с фасолью и виноградом в контейнере
Салат с фасолью и виноградом в контейнере

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6356 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки