Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Фаршированное мясо
  • 16 мая 2009, 22:39
  • 9536

Биточки "Ананас"

Рецепт: Биточки "Ананас"

Этот рецептик я вычитала в книге приготовления блюд своего сынули-поваренка. Приготовила и вот делюсь с вами.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Фаршированное мясо

Ингредиенты для «Биточки "Ананас"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1356.5 ккал 		белки
252.5 г 		жиры
25.4 г 		углеводы
12.3 г
100 г блюда
ккал
97.6 ккал		 белки
18.2 г		 жиры
1.8 г		 углеводы
0.9 г

Рецепт «Биточки "Ананас"»:

  • Филе разрезаем вдоль пополам, но не до конца, и раскрываем как книжку

  • Отбиваем хорошо с двух сторон, солим, перчим. И даем немного постоять.

  • Начинка: грибы отварить и поджарить вместе с луком, посолить, поперчить. Дать немнго остыть.
    Сыр нарезать на брусочки, немного меньше по длине, чем сам биток;
    на середину биточка выкладываем начинку, а сверху - сыр.

  • И заворачиваем в рулетик. Вот так, как на фото, примерно.

  • После берем рулетик (по одному), обваливаем в муке, потом в яйце, а дальше...

  • В... сухарях (cухари я сделала сама. Взяла батон, нарезала его небольшими кубиками и дала немного подсохнуть);
    сразу же кладем на разогретую сковородку и немного обжариваем.

  • После обжарки рулетики выложить в огнеупорную посуду и запечь в духовке до готовности (минут 30).
    Я доготавливала в микроволновке.

  • Из готовой котлетки сделать "ананас" при помощи перьев лука.
    Подавать с любым гарниром и овощами.

    Приятного аппетита.

  • Вот биточек в разрезе.

Для этих битков можнo взять не только куриное филе, но и свиную корейку (это будет еще вкуснее, сочнее). Да и удобнее в приготовлении, как по мне. Просто, кроме филе, у меня на тот момент ничего не было. С начинкой тоже можнo поиграть (можнo взять яйца с луком, можнo просто сыр, ананасы, зелень...). Это уже ваша фантазия.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: горячее ужин обед

Вкусы: мясной грибной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Биточки "Ананас"
Рецепт: Биточки "Ананас"

Этот рецептик я вычитала в книге приготовления блюд своего сынули-поваренка. Приготовила и вот делюсь с вами.

Ингредиенты для «Биточки "Ананас"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусные рулетики, даже не сомневаюсь! Попробую воплотить в жизнь
Вкусные рулетики, даже не сомневаюсь! Попробую воплотить в жизнь
Пробуйте на здоровье.
ай да сынуля, ай да мамуля! +1000000
Спасибочки огоромное.
Спасибо за рецепт подобные котлеты в беларуси называют "папараць-кветка"
На здоровьице. Интересное название такое.
папараць - папоротник. кветка - цветок)
Ну слово цветок я поняла, у нас тоже похожее к этому(квитка),а второе конечно нет. Интересное название. Спасибо за инфу.
Спасибо сыну за рецепт! Забрала
На здоровьице. Он сегодня съел, сказал, что вкусно очень. А, то что с его книги, даже и незнает. Я ему не сказала.
Танюшка,классные биточки получились!!!! Рецептик хорош и очень подача симпатичная!!!+++++++++++
Танюха, благодарю.
Вкуснотень!
Спасибочки.
Танюша, рулетики просто чудесные!!!! Вкусняшка!!!!++++
Спасибочки,Светик.
забрала+++++++++++++++++
Спасибочки.
Шедевр! Достойное украшение праздничного стола!
Танюш, у тебя растёт достойная смена!
Спасибочки,Светик.
А вот и не узнала ты меня с аватарой, тёзка!
Ой, сорри, Танюша. Точно не узнала. Только вот в киселике поняла, что это ты.
Вкуснятина!Ну сколько можно себе говорить: "Не садись смотреть рецепты на голодный желудок!"Слюнки текут!!!!
Спасибки.
Танечка, замечательная идея!!! Несомненно вкусно!!!!!!!
Аллочка, спасибочки тебе.
Спасибки.
Потрясающий рецептик!!! Много-много +++++++++++
Спасибочки.
спасибо за рулетик,беру
На здоровьице.
ТАнюш, просто потрясный рецептик!!! И просто как!!! Приготовлю обязательно, забрала в КК. Спасибо!!!
Олюнь спасибочки. Попробуй. Поделишся результатом. Единственное неудобство это обваливать в последних сухарика(которые кубиками).Ну не получалось у меня так красиво,как в книге,(не приставали сухарики равномерно) хоть плачь.
Ой , спасибочки тебе за отзыв.
Ивам спасибочки.
Красота и очень вкусно!!+++++++++++++++++++++
Спасибки.
Забираю без разговоров.
Как без разговоров, а поговорить, Спасибочки.
Прекрасный рецепт, ничего сложного, не долго, а как красиво и вкусно!
Сто раз по ПЯТЬ! Восторг!
Уже в кулинарной книге!
Благодарю.
Замечательно!!! Молодца!!!
Спасибки.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V048 "Брэдфорд"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V048 "Брэдфорд"
Каркасный дом с гаражом V276 "Рокфорд"

Каркасный дом с гаражом V276 "Рокфорд"
Каркасный дом с навесом для машины V338 "Мэдисон"

Каркасный дом с навесом для машины V338 "Мэдисон"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки