18 мая 2009, 22:01

Автор: IZUMRUD

Поварёнок 6 уровня

18 мая 2009, 22:01

Категория: Соусы -> Соус к мясу

Описание: Острый соус к мясу из индийской кухни. Вкусно очень!!!

Предназначение:
На обед: На второе
На праздничный стол
На природу

Ингредиенты для "Томатный чатни (соус)":

Помидор (свежие) — 3 шт
Тмин (сушеный) — 1 ч. л.
Перец чили — 1 шт
Масло растительное — 1 ст. л.
Вода — 50 мл
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Чеснок — 3 зуб.

Рецепт "Томатный чатни (соус)":

Чили мелко нарезать и обжарить с тмином на масле

Вот такие помидорчики

Ошпарить
снять кожуру и мелко нарезать

Помидоры положить в сотейник
добавить соль и сахар и довести до кипения
ослабить огонь

Выдавить чеснок

Добавить чили с тмином и водичку
всё хорошо помешиваем

Увариваем до загустения в течение часа

Потом немного остудить и взбить (я взбивала в кухонном комбайне)

Вот такая получилась однородная масса

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Вкусы: острый сладкий

Тэги: соус

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/25950/]Томатный чатни (соус)[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/25950/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/15/1582/158243.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Соус к мясу
Острый соус к мясу из индийской кухни. Вкусно очень!!!

Ингредиенты: Помидор, Тмин, Перец чили, Масло растительное, Вода, Соль, Сахар, Чеснок.
Тэги: соус.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/25950/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Томатный чатни (соус)" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/15/1582/158243.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/25950/">Томатный чатни (соус)</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Острый соус к мясу из индийской кухни. Вкусно очень!!!</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/23">Соусы</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/87">Соус к мясу</a>
</nobr>
<br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443/">Помидор</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1787/">Тмин</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362/">Перец чили</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067/">Масло растительное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351/">Вода</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681/">Соль</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601/">Сахар</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036/">Чеснок</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/25950/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?