Рецепт: Веер из кабачков в духовке
Веер из кабачков в духовке
Рецепт: Сабурани с пряными травами
Сабурани с пряными травами
Рецепт: Мини-котлеты на гриль-сковороде
Мини-котлеты на гриль-сковороде
  • 22 мая 2009, 2:25
  • 33169

Нежное суфле из печени

Рецепт: Нежное суфле из печени

Это блюдо хорошо смотрится на праздничном столе. Да и просто в холодильнике как закуска, например. Готовится быстро, просто и весьма экономно.

Категория: Закуски Закуски из субпродуктов

Ингредиенты для «Нежное суфле из печени»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1198.9 ккал
белки
127.2 г
жиры
29.2 г
углеводы
106.9 г
100 г блюда
ккал
126.2 ккал
белки
13.4 г
жиры
3.1 г
углеводы
11.3 г


Рецепт «Нежное суфле из печени»:

  • Печень, морковь и лук пропустить через мясорубку или измельчить блендером.

  • Яйца взбить с солью, добавить к печени.

  • Потом влить молоко (или сливки), немного подсолить, поперчить, добавить муку, перемешать. Масса должна быть как на оладьи.

  • Форму для выпечки смазать маслом, вылить массу и выпекать в духовке при температуре 180 градусов 40-45 мин. Готовность проверить при помощи зубочистки (если зубочистка сухая - суфле готово).

  • На гарнир отлично подходит тертый сыр (твердый или плавленый с вареным яйцом) с чесноком и майонезом. На фото - в середине суфле. Гарнир лучше положить в остывшее (можно теплое) суфле.

  • Готовое суфле разрезать на порции.
    Подавать холодным или теплым.

Рецепт из журнала "Люблю готовить"


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Нежное суфле из печени
Рецепт: Нежное суфле из печени

Это блюдо хорошо смотрится на праздничном столе. Да и просто в холодильнике как закуска, например. Готовится быстро, просто и весьма экономно.

Ингредиенты для «Нежное суфле из печени»:

Фотографии «Нежное суфле из печени» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Готовила из телячей печени, по времени держала в духовке больше. Мужу не очень понравилось, а я с удовольствием съела. Спасибо за рецепт!
Спасибо! Приготовила сегодня из печени кролика, очень вкусно! Буду повторять!
Очень, рада, что понравилось!
Спасибо! Приготовила сегодня из печени кролика, очень вкусно! Буду повторять!
Спасибо за рецепт,сегодня приготовила,очень понравилось!!
Приготовила, понравилось! Обычную жареную печень не особо люблю, а вот этот рецептик самое то! Можно еще сделать в порционных формочках (силиконовых). И быстро, и мороки мало! (а кто хочет совсем нежное суфле- поместите форму в емкость с водой, прикройте фольгой - и в духовку- будет готовиться на паровой бане. Спасибо за рецепт!
Спасибо за коммент! Рада, что понравилось!!!!!!!!!!
Приготовила, очень вкусно! На всякий случай, что-бы не было суховато, добавила маленький кусочек сала и грамм 25 сливочного масла, а может и не нужно было. Спасибо, обязательно буду еще готовить по Вашему рецепту.
Спасибо за коммент! Очень рада, что Вам понравилось! Готовьте на здоровье!!!!!!!!!!!!
супер! на праздник обязательно поставлю на стол
Спасибо за доверие!
Ну что могу сказать, гостям очень понравилось, муж вообще в восторге, требует ещё) на 5 с плюсом рецепт)
Спасибо! Очень рада, что Вам понравилось!!! Вот тоже думаю приготовить. Испробовать новую силиконовую форму...
я пекла как раз в новой силиконовой
Люблю печень. Спасибо,воспользуюсь вашим рецептом!
Надеюсь, что Вам понравиться!!!
Обожаю печень!
Спасибо, Оксаночка! Я тоже
и я с огромным удовольствием кусочек, а то и два... очень печеночку люблю Спасибо
Угощайся пожалуйста, Ларис
Удалено администратором
Молодец!!!! Жалко,что не люблю я печень!....
Не знала... Тем более спасибо!!!!!!!!!
Аллочка, очень интересный рецепт! Царская закуска получилась +++++++
Спасибо, Ирочка!!!
Спасибо за рецепт. Действительно нежное.
И очень хорошо сочетается с сыром и майонезом. Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!
Интересно попробовать.
Хорошо смотрится на праздничном столе. Так что попробуйте, может пригодиться
Спасибо, Танечка!!!
Такое я люблю, классный рецептик! Мне вот тоже интересно, можно ли в микроволновке
Спасибо!!! Я думаю, что можно. Почему нет? Но не пробовала...
хороший рецептик++++++++++++++
Спасибо большое!!!!!!!!!!!
Спасибо, забрала
На здоровье!!!
Аллочка,это же вкуснятина ++++++++
Спасибо, Олечка!!!!!!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Помидоры с сырно-грибной начинкой
Помидоры с сырно-грибной начинкой
Рецепт: Сырные маффины с ветчиной и черри
Сырные маффины с ветчиной и черри
Рецепт: Маффины с огурцом
Маффины с огурцом

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6335 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки