• 2 декабря 2013, 22:25
  • 1063

Помидоры, фаршированные горохом и грибами

Рецепт: Помидоры, фаршированные горохом и грибами

Решила поэкспериментировать.. Вышло 2 блюда и оба очень вкусные..

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Помидоры, фаршированные горохом и грибами»:

Время приготовления:

Количество порций: 5



Рецепт «Помидоры, фаршированные горохом и грибами»:

Ингредиенты.

Начинаем с того, что ставим вариться горох...
Затем обжариваем грибы с луком.

Пока варится горох и жарятся грибы.. Займемся помидорами: вычищаем у них середину..

Серединки от помидоров не выкидываем, они нам пригодятся...
Как сварился горох и пожарились грибы.. Можно приступать к приготовлению начинки (горох отваривала в чуть подсоленной воде, грибы при обжаривании тоже немного посолила)

Начинаем готовить начинку.. Серединки от помидоров измельчаем.

И выкладываем в удобную миску, где можно будет смешать все ингредиенты.

Затем измельчаем горох и добавляем его к помидорной жидкости..

Затем так же измельчаем грибы и отправляем к гороху и помидорной жидкости..)

Вот так это выглядит..

Затем пробуем на соль: если кажется, что мало, солим и перчим... Затем добавляем 1 яйцо и все перемешиваем.

Затем добавляем 3 чайные ложки сметаны с горкой.. Еще раз перемешиваем и начинка готова..

Начиняем помидоры начинкой и выкладываем на смазанный противень..

Затем сверху посыпаем немного сыром и ставим в духовку на минут 20 при температуре 220-250*С

У меня осталась начинка и, подумав, куда ее девать..
Добавила к ней 5 столовых ложек муки и пожарила оладки.. Получились горохово- грибные оладушки.. (Очень вкусно))

...

Так у меня получилось 2 разных блюда...))
Как оладки пожарились, уже и помидорки подоспели..)

...

...



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Необычное сочетание!
Отличные помидорки!
Спасибки)
Ириша
Спасибки ..))
Ирочка, очень красиво! Но гороховый вкус в помидорах не представляю... В среду еду специально в Россию за Мистралью. Буду пробовать!
Спасибо....)Мне понравилось вкусно получилось,завтра еще на работу возьму девченок угощу .Посмотрим что они скажут..)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1205 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки