• 3 ноября 2017, 22:13
  • 1397

Икра из баклажанов "Мутаббль"

Рецепт: Икра из баклажанов Мутаббль

Традиционное блюдо Кувейта и соседних стран. Похоже на нашу обычную икру из баклажанов, но несколько дополнительных ингредиентов делают эту закуску совершенно особенной.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Икра из баклажанов "Мутаббль"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1185.2 ккал
белки
19.3 г
жиры
95.5 г
углеводы
361.5 г
100 г блюда
ккал
126.1 ккал
белки
2.1 г
жиры
10.2 г
углеводы
38.5 г


Рецепт «Икра из баклажанов "Мутаббль"»:

Духовку разогреть до 200 градусов, баклажаны попротыкать зубочисткой и отправить в духовку на 20 минут. Сразу после этого сложить их в пакет и плотно завязать, чтобы было проще чистить.

Очищенные и нарезанные баклажаны сложить в блендер. Туда же отправить порубленный чеснок, соль, сок лимона. Кунжут предварительно лучше обжарить. Можно измельчить его в кофемолке. А еще лучше, если есть, использовать кунжутную пасту! Отправить кунжут в блендер и взбить все до однородного состояния. Подавать, сбрызнув оливковым маслом.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Икра из баклажанов "Мутаббль"
Рецепт: Икра из баклажанов Мутаббль

Традиционное блюдо Кувейта и соседних стран. Похоже на нашу обычную икру из баклажанов, но несколько дополнительных ингредиентов делают эту закуску совершенно особенной.

Ингредиенты для «Икра из баклажанов "Мутаббль"»:

Комментарии и отзывы

Класс!
Вкусно
Здорово . И вкусно, несомненно.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1222 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки