Дочка предложила сделать печенье в виде пирамидки. Сначала я даже немного растерялась. Но, как говорится, глаза боятся, а руки делают. Вот результат нашей совместной работы. "Silver Line на радость детям"
Валентина-72Поваренок 3 уровня
- 25 мая 2009, 8:15
- 5114
Печенье "Пирамидка"
![Рецепт: Печенье "Пирамидка"](https://www.povarenok.ru/images/recipes/16/1616/161634.jpg "Рецепт: Печенье "Пирамидка"")
Ингредиенты для «Печенье "Пирамидка"»:
- Маргарин — 200 г
- Желток яичный — 3 шт
- Сахар — 1/2 стак.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Апельсин — 1 шт
- Миндаль — 10 шт
- Белок яичный (для украшения) — 5 шт
- Краситель пищевой (для украшения)
- Сахарная пудра (для украшения)
- Посыпка кондитерская (для украшения) — 1 пакет.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3899.7 ккал |
белки
70.1 г |
жиры
175.6 г |
углеводы
586.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 297.7 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 44.8 г |
Рецепт «Печенье "Пирамидка"»:
-
Муку смешайте с порубленным маргарином.
-
Добавьте желтки, перемешайте
-
Добавьте сахар, ванильный сахар, измельченный миндаль, цедру апельсина и все хорошо перемешайте.
-
Тесто хорошо вымесить.
Положите тесто в пакет и оставьте в холодильнике на один час. -
Сначала делаем основание пирамидки:
Раскатать тесто толщиной в 1 см и вырезать круг.
В центр круга вставить несколько соломок -
Раскатать еще один круг из теста и закрыть им соломки.
-
Ставим основание пирамидки в духовку и выпекаем при температуре 200*С 30 минут.
Потом вынуть из духовки и дать ему остыть.
-
Теперь делаем кружки для пирамидки:
Раскатываем тесто, вырезаем круги и намечаем их центр.
Сделать верхушку пирамидки с углублением.
Ставим в духовку на 20 - 25 минут. Выпекаем и даем им остыть. Затем вырезаем отверстие у каждого круга. -
Делаем белковую глазурь:
Яичные белки взбиваем с сахарной пудрой и подкрашиваем в различные цвета пищевым красителем. Основание пирамидки окрашиваем и даем застыть глазури. -
Дальше окрашиваем все кружки нашей пирамидки с двух сторон и даем хорошо застыть глазури.
Когда глазурь застынет, можно собирать пирамидку. -
Дочка предложила украсить пирамидку кондитерской посыпкой
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 мая 2009 года molohovez #
25 мая 2009 года Валентина-72 # (автор рецепта)
25 мая 2009 года Bibigonchik deleted #
25 мая 2009 года Валентина-72 # (автор рецепта)
25 мая 2009 года Валентина-72 # (автор рецепта)
25 мая 2009 года Фрося Педалькина #
25 мая 2009 года Валентина-72 # (автор рецепта)
25 мая 2009 года Фрау Марта #
25 мая 2009 года Валентина-72 # (автор рецепта)
25 мая 2009 года tamada1 #
25 мая 2009 года Валентина-72 # (автор рецепта)
25 мая 2009 года Oleska2112 #
анимационные картинки
25 мая 2009 года Валентина-72 # (автор рецепта)
25 мая 2009 года Bjola Maya #
Но я стараюсь с красителями ничего не делать,считаю их вредными для здоровья.Но это мое мнение.А вам за фантазию+++++++++
25 мая 2009 года Валентина-72 # (автор рецепта)
25 мая 2009 года Silver Chiffa #
25 мая 2009 года Валентина-72 # (автор рецепта)
25 мая 2009 года AllyokA #
25 мая 2009 года Валентина-72 # (автор рецепта)
25 мая 2009 года Bandikot #
25 мая 2009 года Валентина-72 # (автор рецепта)
25 мая 2009 года EGIK #
25 мая 2009 года Валентина-72 # (автор рецепта)
25 мая 2009 года мисс #
25 мая 2009 года Валентина-72 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: