Захотелось шоколадного тортика. Очень много на сайте вкуснейших рецептов, но захотелось чего-то своего.
EGIKПоваренок 4 уровня
- 29 мая 2009, 20:36
- 3336
Торт "Шоколадный экспромт"
Ингредиенты для «Торт "Шоколадный экспромт"»:
- Мука пшеничная / Мука (+ разрыхлитель одна чайная ложка) — 1 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Яйцо куриное (если не очень крупные, то 5) — 4 шт
- Какао-порошок (по вкусу)
- Мука пшеничная / Мука (для крема) — 3-4 ст. л.
- Сахар ( для крема) — 5-6 ст. л.
- Ванилин (для крема)
- Масло сливочное (для крема) — 120 г
- Шоколад темный (у меня ушло полторы плитки. Указано все вместе и на крем и на глазурь. для глазури еще 30 гр. слив. масла.) — 1,5
- Молоко (и одно сырое яйцо.) — 1,5-2 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3579.7 ккал |
белки
58.6 г |
жиры
127.3 г |
углеводы
551 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 300.8 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 46.3 г |
Рецепт «Торт "Шоколадный экспромт"»:
взбиваем в крепкую пену белки с сахаром, ванилином, какао, добавляем потихоньку желтки, муку и разрыхлитель. выпекаем до готовности наш бисквит.
ждем когда он остынет и аккуратно снимаем тоненько верхнюю крышечку. вынимаем мякоть бисквита и режем ее кубиками.
теперь займемся кремом. варим обычный заварной крем. рецепт я выкладывала здесь, только немного уменьшала пропорции https://www.povarenok.ru/recipes/show/18667/
и добавила растопленые на водяной бане пол плитки шоколада, когда крем остыл взбила все со сливочным маслом.
перемешала крем и нарезанный кубиками бисквит
и сложила все обратно в бисквитную формочку, закрыла срезанной верхушкой и облила шоколадной глазурью. приятного аппетита!!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 января 2012 года Валерия_сладкоежка #
вопрос по рецепту20 июня 2009 года katta #
20 июня 2009 года EGIK # (автор рецепта)
11 июня 2009 года tat70 #
16 июня 2009 года EGIK # (автор рецепта)
30 мая 2009 года фантик #
30 мая 2009 года EGIK # (автор рецепта)
30 мая 2009 года мисс #
30 мая 2009 года EGIK # (автор рецепта)
30 мая 2009 года Very Irresistible #
30 мая 2009 года EGIK # (автор рецепта)
30 мая 2009 года Pachita #
30 мая 2009 года Kapelkappa #
30 мая 2009 года EGIK # (автор рецепта)
30 мая 2009 года lovegermany #
30 мая 2009 года EGIK # (автор рецепта)
30 мая 2009 года belo4ka #
30 мая 2009 года EGIK # (автор рецепта)
29 мая 2009 года m4richka #
30 мая 2009 года EGIK # (автор рецепта)
29 мая 2009 года magicyul #
29 мая 2009 года EGIK # (автор рецепта)
29 мая 2009 года ledi701 #
29 мая 2009 года EGIK # (автор рецепта)
29 мая 2009 года Kudriashka deleted #
29 мая 2009 года EGIK # (автор рецепта)
29 мая 2009 года Иришка2509 deleted #
29 мая 2009 года EGIK # (автор рецепта)
29 мая 2009 года mila87 #
29 мая 2009 года EGIK # (автор рецепта)
хотелось как лучше, а вот так получилось
29 мая 2009 года xsenia #
29 мая 2009 года xsenia #
29 мая 2009 года EGIK # (автор рецепта)
29 мая 2009 года EGIK # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: