Готовила вчера холодец. Вкусный получился. Почти съелся весь. И делается элементарно.
ta_samayaПоваренок 3 уровня
- 30 мая 2009, 0:37
- 41974
Холодец с курицей
Ингредиенты для «Холодец с курицей»:
- Грудка куриная (2-3 штуки в заисимости от размеров) — 3 шт
- Картофель — 1 шт
- Яйцо куриное — 4 шт
- Петрушка — 1 пуч.
- Чеснок (по вкусу) — 5 зуб.
- Желатин (с приправами, на 700 мл бульона)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1671.9 ккал |
белки
252.6 г |
жиры
42 г |
углеводы
70.4 г |
| Порции | |||
| ккал 278.7 ккал |
белки 42.1 г |
жиры 7 г |
углеводы 11.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 117.7 ккал |
белки 17.8 г |
жиры 3 г |
углеводы 5 г |
Рецепт «Холодец с курицей»:
-
Отвариваем картофель и яйца.
Яйца разрезаем на 4 части, а картофель режем кубиками. -
Отвариваем курицу, мелко ее нарезаем или даже расщепляем руками. Режем петрушку. Все красиво раскладываем.
-
Желатин разводим в курином бульоне и варим на медленном огне минут 10-15, помешивая (по инструкции). В конце засыпаем туда мелко нарезанный чеснок. Заливаем наш будущий холодец.
-
Отправляем застывать в холодное место.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 апреля 2017 года lelikovasveta1987 #
27 февраля 2016 года alex7890 #
29 декабря 2013 года Арника #
31 августа 2011 года Bikcik #
28 декабря 2018 года aaaaaa68 #
Может, я не права, но предпочитаю взять хорошее мясо и загустить бульон с помощью желатина. Пусть это будет не холодец, а заливное. Но это будет нормальное мясо, а не ошмётки шкуры и связок - кошмар моего детства).
Ну сейчас же не середина прошлого века, чтобы копыта и свиные головы кушать...
30 января 2011 года goldfish65 #
1 сентября 2010 года looffa #
15 февраля 2010 года Максиканка #
11 июня 2009 года tat70 #
12 июня 2009 года ta_samaya # (автор рецепта)
2 июня 2009 года Мурыська #
На мой взгляд прекрасный способ разнообразить повседневное меню, хотя, если еще украшения сделать из цветных овощей и зелени, - хоть на праздничный стол подавай! Только вот я тут подумала - желатин для детей не вреден?
12 июня 2009 года ta_samaya # (автор рецепта)
15 февраля 2010 года Максиканка #
30 мая 2009 года taniko deleted #
12 июня 2009 года ta_samaya # (автор рецепта)
30 мая 2009 года Инночка07 #
12 июня 2009 года ta_samaya # (автор рецепта)
30 мая 2009 года Juligera #
12 июня 2009 года ta_samaya # (автор рецепта)
30 мая 2009 года Настюшка #
12 июня 2009 года ta_samaya # (автор рецепта)
19 июня 2009 года Настюшка #
30 мая 2009 года Bandikot #
12 июня 2009 года ta_samaya # (автор рецепта)
30 мая 2009 года мисс #
12 июня 2009 года ta_samaya # (автор рецепта)
30 мая 2009 года Ариша0605 #
12 июня 2009 года ta_samaya # (автор рецепта)
30 мая 2009 года belo4ka #
12 июня 2009 года ta_samaya # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: