Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Татьяна 334Поваренок 2 уровня

31 мая 2009, 15:44
41983

Картофель, фаршированный грибами и фаршем

Запеченный картофель, фаршированный жареными грибами с луком и фаршем. Очень вкусное и питательное блюдо. Как раз для сильной половины человечества.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Картофель, фаршированный грибами и фаршем»:

Фарш мясной — 300 г
Шампиньоны (свежие) — 200 г
Лук репчатый (большая головка) — 1 шт
Картофель — 12-15 шт
Сметана — 100 г
Соль (+ приправы)

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2010.6 ккал	белки 43.7 г	жиры 23.6 г	углеводы 320.8 г
Порции
ккал 502.7 ккал	белки 10.9 г	жиры 5.9 г	углеводы 80.2 г
100 г блюда
ккал 89.4 ккал	белки 1.9 г	жиры 1 г	углеводы 14.3 г

Рецепт «Картофель, фаршированный грибами и фаршем»:

Нашинковать мелко грибы и лук.
На подсолнечном масле обжарить лук, добавить мелко нарезанные грибы и еще немного обжарить.
Далее берем картофель. Чистим и вырезаем специальным ножом (можно обычным) внутри отверстия. Должно получиться вот так.
Фарш смешиваем с солью, приправами и обжаренными грибами с луком.
Плотно фаршируем картофель полученным фаршем, делая сверху шапку из него.
Складываем картофель в жаровню, смазанную подсолнечным маслом, солим.
Сметану разводим с 0,5 ст. воды и заливаем этой смесью наш картофель. Ставим в духовку минут на 30 под крышку, за 5 минут до готовности крышку снять для получения румяной корочки!
Все, вкуснейшее блюдо готово!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / День рождения На ужин : На горячее

Теги: второе обед ужин фаршировать

Вкусы: мясной грибной картофельный жареный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/26831/]Картофель, фаршированный грибами и фаршем[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/26831/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/16/1652/165241.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда с грибами
Запеченный картофель, фаршированный жареными грибами с луком и фаршем. Очень вкусное и питательное блюдо. Как раз для сильной половины человечества.

Ингредиенты: Фарш мясной, Шампиньоны, Лук репчатый, Картофель, Сметана, Соль.
Тэги: второе, обед, ужин, фаршировать.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофель, фаршированный грибами и фаршем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/16/1652/165241.jpg" alt="Рецепт: Картофель, фаршированный грибами и фаршем" title="Рецепт: Картофель, фаршированный грибами и фаршем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Запеченный картофель, фаршированный жареными грибами с луком и фаршем. Очень вкусное и питательное блюдо. Как раз для сильной половины человечества.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/66/">
          Горячие блюда с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофель, фаршированный грибами и фаршем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/349/">фаршировать</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/26831/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофель, фаршированный грибами и фаршем

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Картофель, фаршированный грибами и фаршем»:

Фарш мясной Шампиньоны Лук репчатый Картофель Сметана Соль

Тэги: второе, обед, ужин, фаршировать

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

336

Салат освежающий с редькой

64
336
12235

490

Креветки в панировке с сырным соусом

23
490
9989

418

Шоколадные пирожные

85
418
10655

Комментарии и отзывы

19 декабря 2015 года Алена Тимошенко #

Небыло у меня сметаны решила сделать с подливой из лука, моркови томата. В фарш добавила зеленый лук и жаренную морковь. Очень вкусно!!!

11 июня 2015 года aslai97k #

вопрос по рецепту

А можно вместо сметаны использовать кефир???

18 августа 2011 года Лерочка_Черешенка #

ммм, очень вкусненько!

17 ноября 2009 года kleine #

Супер - картошечка, любимому понравится!

17 ноября 2009 года kleine #

Отличный рецепт!

13 сентября 2009 года Innoka #

Класс!!!

14 сентября 2009 года Татьяна 334 # (автор рецепта)

Спасибочки!

13 августа 2009 года j-natasha deleted #

мне понравилась идея!

должно быть очень вкусно!

27 августа 2009 года Татьяна 334 # (автор рецепта)

Не сомневайтесь!!!

13 августа 2009 года medwezonok #

картошечка сырая? судя по времени приготовления дя))) я права? )))

27 августа 2009 года Татьяна 334 # (автор рецепта)

Да картошечка сырая! Не сырая развалится. Ну я так думаю!!!

13 июня 2009 года tat70 #

Тёзка,молодец!!! Вкусняшка!

15 июня 2009 года Татьяна 334 # (автор рецепта)

Спасибочки!!!!

2 июня 2009 года Татьяна 334 # (автор рецепта)

2 июня 2009 года Мурыська #

О! Это очень вкусно!
Картошечка, да еще в таком виде!

+++

1 июня 2009 года magicyul #

мммм,класс!!!

2 июня 2009 года Татьяна 334 # (автор рецепта)

Вкусьненько!!!!

1 июня 2009 года Natali_hr #

сытно и вкусно! мечта настоящих мужчин...

2 июня 2009 года Татьяна 334 # (автор рецепта)

Это точно!!!!

1 июня 2009 года мисс #

суууууупер

2 июня 2009 года Татьяна 334 # (автор рецепта)

Спасибо!!