Версия для печати
  • 2 июня 2009, 14:16
  • 52404

Мясные рулетики с соленым огурцом

Рецепт: Мясные рулетики с соленым огурцом

Сочные, вкусные рулеты с начинкой. Очень вкусное блюдо.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Ингредиенты для «Мясные рулетики с соленым огурцом»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2026.75 ккал
белки
197.11 г
жиры
124.92 г
углеводы
30.56 г
Порции
ккал
253.34 ккал
белки
24.64 г
жиры
15.62 г
углеводы
3.82 г
100 г блюда
ккал
109.85 ккал
белки
10.68 г
жиры
6.77 г
углеводы
1.66 г

Рецепт «Мясные рулетики с соленым огурцом»:

Мясо режем на пласты и отбиваем молоточком.

Смешиваем соль со специями

и приправляем мясо.

Смазываем мясо горчицей

И кладем начинку: соленый огурчик, разрезанный вдоль на четыре части, кусочек луковицы, кабачок, порезанный соломкой и веточку зелени.

Сворачиваем рулетиком и скрепляем пищевой ниткой. Можно и простой белой ниткой.

На растительном масле обжариваем рулетики до золотистой корочки. Сначала кладем рулетик швом на сковородку.

Наливаем в кастрюльку немножко воды, добавляем специи, бульон. Кладем рулетики в кастрюльку и тушим на малом огне до готовности. Вкусненько! Смачного!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Получилось очень вкусно спасибо за рецепт
Какое интересное сочетание мяса и огурца! +++
Это блюдо ещё называется "Огурчики по-тираспольски".
А нитки вы в какой момент снимаете?
Муж у меня известный поклонник горчицы и мяса! Забрала снова!!! Спасибо огромнейшее за рецептики!!!
На здоровье!
Надюша,класс!!! Уважаю такие блюда!
Делаю такие, очень,очень вкусные получаются рулетики, давно в журнале Работница или Крестьянка прочитала рецептик и с тех пор иногда балую своих,правда там без кабачка были, с удовольствием попробую ваш вариант.++++++++++++++++++++++++++++++++++
Забираю!!! С такой начинкой я еще не делала
Хороший рецепт, молодец!!!
Любим мясные блюда. Спасибо за рецепт.
На здоровье!
ух ты!!!! я тоже так хочу!!!
ух ты!!!! я тоже так хочу!!!
ух ты!!!! я тоже так хочу!!!
Замечательно!!!
Пасиба!
Вкусно +++
Здорово! Огурчик в рулетиках выступает в качестве замечательной изюминки этого блюда! Вкусненько!!!++++++
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook