Основа пирога - слоеное бездрожжевое тесто. А "Солнечный" он из-за яркого цвета и вкуса!
Натуля70Поваренок 7 уровня
- 3 июня 2009, 15:08
- 43110
Пирог "Солнечный"
Ингредиенты для «Пирог "Солнечный"»:
- Тесто слоеное бездрожжевое — 250 г
- Морковь (крупная) — 1 шт
- Окорочок куриный (точнее, мясо одного вареного окорочка)
- Майонез — 2-3 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Яйцо куриное (для смазывания) — 1 шт
- Сыр твердый — 50 г
- Масло растительное (для обжаривания)
- Тмин — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2446.2 ккал |
белки
128.6 г |
жиры
145.7 г |
углеводы
156.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 244.6 ккал |
белки 12.9 г |
жиры 14.6 г |
углеводы 15.7 г |
Рецепт «Пирог "Солнечный"»:
-
Окорочок отвариваем. Лук нарезаем, морковь натираем на крупной терке. Обжариваем овощи, затем добавляем майонез, и тушим до готовности
-
Когда овощи потушились, добавляем к ним мелко порезанные окорочок и чеснок. Солим и перчим по вкусу
-
Тесто тонко раскатываем, смазываем яйцом - чтобы низ пирога оставался хрустящим, а не "взмок"от начинки, выкладываем начинку, оставляя не много свободного места по краям
-
Теперь посыпаем тертым сыром
-
Заворачиваем края конвертиком. Можно нарезать полосочки, как я сделала, а можно и не нарезать - дело времени и желания. Смазываем верх яйцом и посыпаем тмином. Ставим в сильно разогретую духовку на 15-20 минут
-
Морковь очень хорошо пропитывает тесто. Пирог необычайно сочный и вкусный.
-
Угощайтесь!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 ноября 2018 года mtata #
30 ноября 2018 года beautiful woman # (модератор)
30 ноября 2018 года mtata #
30 ноября 2018 года beautiful woman # (модератор)
30 ноября 2018 года mtata #
30 ноября 2018 года beautiful woman # (модератор)
30 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
30 ноября 2018 года mtata #
30 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
30 ноября 2018 года mtata #
30 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
30 ноября 2018 года virgola71 #
2 декабря 2018 года mtata #
30 ноября 2018 года felix032 #
2 декабря 2018 года mtata #
30 ноября 2018 года jannasimf #
2 декабря 2018 года mtata #
30 ноября 2018 года акчуч #
2 декабря 2018 года mtata #
1 декабря 2018 года mazziadri #
2 декабря 2018 года mtata #
1 декабря 2018 года Натуля70 # (автор рецепта)
2 декабря 2018 года mtata #
1 декабря 2018 года Лиса Петровна #
1 декабря 2018 года mtata #
спасибо большое за комментарий
1 декабря 2018 года Глушец #
1 декабря 2018 года mtata #
2 декабря 2018 года Гали-28 #
2 декабря 2018 года mtata #
2 декабря 2018 года Ирушенька #
3 декабря 2018 года mtata #
30 октября 2018 года beautiful woman # (модератор)
Готовить всем без промедления!
30 октября 2018 года terry-68 #
30 октября 2018 года beautiful woman # (модератор)
30 октября 2018 года mtata #
30 октября 2018 года beautiful woman # (модератор)
30 октября 2018 года mtata #
30 октября 2018 года mazziadri #
30 октября 2018 года beautiful woman # (модератор)
30 октября 2018 года Лилек3011 #
30 октября 2018 года beautiful woman # (модератор)
30 октября 2018 года ирпенчанка #
30 октября 2018 года beautiful woman # (модератор)
30 октября 2018 года ирпенчанка #
30 октября 2018 года tata1108 #
31 октября 2018 года beautiful woman # (модератор)
30 октября 2018 года lioliy1967 #
31 октября 2018 года beautiful woman # (модератор)
31 октября 2018 года Cherry Berry 2017 #
31 октября 2018 года beautiful woman # (модератор)
31 октября 2018 года Натуля70 # (автор рецепта)
31 октября 2018 года beautiful woman # (модератор)
31 октября 2018 года Михеева76 #
31 октября 2018 года beautiful woman # (модератор)
31 октября 2018 года Покусаева Ольга #
31 октября 2018 года beautiful woman # (модератор)
2 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
2 ноября 2018 года beautiful woman # (модератор)
2 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
2 декабря 2018 года Гали-28 #
2 декабря 2018 года beautiful woman # (модератор)
30 января 2013 года Гужик #
31 января 2013 года Натуля70 # (автор рецепта)
28 января 2011 года иннчикуня deleted #
18 мая 2010 года ирина66 #
27 марта 2010 года Yanochka17 #
28 марта 2010 года Натуля70 # (автор рецепта)
21 февраля 2010 года tanu6kin21 #
23 февраля 2010 года Натуля70 # (автор рецепта)
9 июля 2009 года tat70 #
10 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
11 июня 2009 года Cherry #
Всем понравилось, очень.
Только у меня вышло три нюанса:
1-я как-то увлеклась в раскатке теста и основа получилась тонковатой. В следующий раз не буду так увлекаться
2-У меня он получился не такой "солнечный", как у вас. Может, моркови надо побольше положить? Или она у меня такого сорта, не яркая...
3-Разложила я все на столе и начала колдовать. Когда пришло время ставить в духовку, поняла, что колдовать-то надо было на противене сразу, а не на столе
Спасибо за вкусный пирог!
11 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
8 июня 2009 года Silverina1 #
8 июня 2009 года с-мочка #
8 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
6 июня 2009 года Oksi-rob #
Море комплиментов от меня.
6 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
4 июня 2009 года Kudriashka deleted #
4 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
4 июня 2009 года Сладкая радость #
4 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
4 июня 2009 года Дорохова Лена deleted #
4 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
4 июня 2009 года мисс #
4 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
4 июня 2009 года Антонина И #
4 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
4 июня 2009 года Juligera #
4 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
3 июня 2009 года dog-rose # (модератор)
+++++++
3 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
4 июня 2009 года dog-rose # (модератор)
3 июня 2009 года timoxa #
3 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: