Застоялась в холодильнике почти целая банка открытой вареной сгущенки. Думала я думала и решила сделать заварные пирожные. Получилось вкусно и к сожалению очень быстро они улетучились. Рецепт не нов, но захотелось его выложить.
Олеся 81Поваренок 5 уровня
- 4 июня 2009, 16:43
- 13701
Заварные пирожные
Ингредиенты для «Заварные пирожные»:
- Вода — 0,5 стак.
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Молоко сгущенное (вареное) — 200 г
- Сметана — 100 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2793.7 ккал |
белки
59.4 г |
жиры
135.1 г |
углеводы
341.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 344.9 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 16.7 г |
углеводы 42.2 г |
Рецепт «Заварные пирожные»:
Ставим на огонь кастрюльку, вливаем туда полстакана воды. Затем кладем сливочное масло и помешиваем до полного растворения масла. Затем засыпаем муку, и хорошо размешиваем. Убираем с плиты. Даем остыть. Затем вбиваем в нашу массу 2 яйца. Хорошо размешиваем. Тесто кладем в шприц, или в кондитерский мешок и выдавливаем на противень тесто в виде или длинных колбасок, или в виде крендельков. Я делала разные формы.
Ставим в предварительно разогретую до 220 гр. духовку. Пока наши пироженки пекутся взбиваем вареную сгущенку со сметаной. Крем конечно может быть любым. когда из духовки вкусно пахнет(мне почему-то показалось что пахнет сыром) и наши заварнушки увеличились в 2 раза и подрумянились - вынимаем и даем остыть. Затем так же из шприца с насадкой-трубочкой слегка прокалываем бочок пирожного и выдавливаем в каждое крем. Вот и все. Можно пить чай. Сынок прибежал и сразу слопал пару пирожных. Ему понравилось.
Приятного аппетита!
Ставим в предварительно разогретую до 220 гр. духовку. Пока наши пироженки пекутся взбиваем вареную сгущенку со сметаной. Крем конечно может быть любым. когда из духовки вкусно пахнет(мне почему-то показалось что пахнет сыром) и наши заварнушки увеличились в 2 раза и подрумянились - вынимаем и даем остыть. Затем так же из шприца с насадкой-трубочкой слегка прокалываем бочок пирожного и выдавливаем в каждое крем. Вот и все. Можно пить чай. Сынок прибежал и сразу слопал пару пирожных. Ему понравилось.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 июля 2009 года tat70 #
6 июля 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)
7 июня 2009 года Iscrinka #
6 июля 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)
5 июня 2009 года Мурыська #
6 июня 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)
5 июня 2009 года мисс #
6 июня 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)
4 июня 2009 года Инчик #
4 июня 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)
4 июня 2009 года ZeTa deleted #
4 июня 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)
4 июня 2009 года olmora #
4 июня 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)
4 июня 2009 года Фрау Марта #
всегда любила заварные пирожные
4 июня 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)
4 июня 2009 года танюшка-шеф #
4 июня 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)
4 июня 2009 года Kislorod deleted #
4 июня 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: