Благодаря сыру куриное мясо преобретает нежный насыщенный вкус.
UmmahПоваренок 3 уровня
- 24 марта 2008, 13:21
- 14644
Куриная грудка, фаршированная сыром
Ингредиенты для «Куриная грудка, фаршированная сыром»:
- Грудка куриная — 2 шт
- Сыр твердый (1-1,5 см толщиной) — 2 ломт.
- Майонез (или сметана) — 2 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Сухари панировочные / Панировка
- Яйцо куриное
- Соль
- Перец черный (молотый)
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
946.7 ккал |
белки
151.2 г |
жиры
33.4 г |
углеводы
10.6 г |
| Порции | |||
| ккал 473.4 ккал |
белки 75.6 г |
жиры 16.7 г |
углеводы 5.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 137.2 ккал |
белки 21.9 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 1.5 г |
Рецепт «Куриная грудка, фаршированная сыром»:
-
Подготовить куриную грудку, промыть и прорезать в грудке "кармашек", стараясь не прорезать насквозь.
Готовый "кармашек" посолить и поперчить снаружи и внутри.
Чеснок пропустить через чесноко-выжималку и смешать с майонезом. Чесночно-майонезной смесью смазать грудку внутри "кармашка" и положить внутрь "кармашка" пластинку сыра толщиной ~1-1,5 см. -
Закрыть кармашек, заколоть разрез зубочистками.
В мисочке размешать вилкой яйцо, посолить его. В отдельную тарелочку насыпать панировочные сухари.
Грудку обмакнуть в тарелочку с яйцом, затем обвалять в панировочных сухарях. -
Обжарить грудку на сковороде с разогретым растительным маслом с двух сторон до румяной корочки, затем убавить огонь и продолжать жарить до готовности, не накрывая сковороду крышкой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 июля 2012 года vika19871 #
2 ноября 2010 года Лягуха #
7 декабря 2009 года Karnaval #
26 июня 2009 года Elen_Ka_1 #
21 мая 2009 года Vaska74 #
25 марта 2008 года Александровна deleted #
25 марта 2008 года Ummah # (автор рецепта)
25 марта 2008 года Polja7 #
25 мая 2008 года Ummah # (автор рецепта)
24 марта 2008 года Ummah # (автор рецепта)
24 марта 2008 года Александровна deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: