• 8 июня 2009, 2:42
  • 23384

Торт с кремом из зефира

Рецепт: Торт с кремом из зефира

Нежный, легкий тортик. Как раз для лета. Источник от Юленьки La Perla.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт с кремом из зефира»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
37962.3 ккал
белки
324.3 г
жиры
639.3 г
углеводы
4575.1 г
Порции
ккал
3163.5 ккал
белки
27 г
жиры
53.3 г
углеводы
381.3 г
100 г блюда
ккал
268.9 ккал
белки
2.3 г
жиры
4.5 г
углеводы
32.4 г

Рецепт «Торт с кремом из зефира»:

  • Слова автора.
    Яйца взбить с сахаром,

  • Добавить просеянную муку, перемешать.

  • Вылить бисквитное тесто в смазанную маслом и застеленную бумагой форму, D-21 см. У меня 28 дм.

  • Выпекать в предварительно разогретой до 170 градусов духовке 12-15 минут или до готовности. Вынуть бисквит из формы, остудить.

  • Зефир порезать мелко, залить молоком, дать постоять 30 минут.
    (Слова автора-Юли). Обычно крем делают из зефира и сливок, сметаны или йогурта, но я использовала молоко 0,5 % Крем в связи с этим получается очень жидким и промазывать бисквит конфитюром обязательно, иначе бисквит впитает в себя крем ( Пропитывать бисквит можно соком или сиропом (вода, сахар, лимонный сок).

  • Желатин ( у меня листовой 10 гр) залить 1/2 ст. молока, через 10 минут нагреть постоянно помешивая, но до кипения не доводить.
    У автора 1 пакетик Dr. Oetker- не знаю сколько грамм в пакете.

  • Взбить зефир с молоком, не прекращая взбивать добавить немного остывший желатин с молоком.

  • Уложить бисквит в кольцо от разъемной формы, пропитать ликером, промазать конфитюром.
    НЕ пропитывала. Вылить на бисквит зефирно-молочный крем, убрать торт на холод не менее чем на 5 часов, лучше на ночь.
    Снять кольцо и украсить торт по своему желанию.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт с кремом из зефира
Рецепт: Торт с кремом из зефира

Нежный, легкий тортик. Как раз для лета. Источник от Юленьки La Perla.

Ингредиенты для «Торт с кремом из зефира»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Лейлочка, Спасибо за вкусные тортики , которые вы учите нас готовить, за фотографии, побуждающие в нас видеть в еде и Красоту ! Кулинар дня - почётно , поздравляю ! Но для меня вы - Кулинар Сайта !

Но для меня вы - Кулинар Сайта !
Светочка,спасибо большое.
Честно говоря,приятно читать такие теплые,душевные отзывы.Для меня это что то вроде ПОДАРОК.
красивый тортик!!!
Большое спасибо!
Красиво очень!5+++
Спасибо,Оленька!
вкууусненько!!!
Спасибо!!!
Какое чудо!!!++++++++++++++++++
Спасибо,Олесенька!
Лейлочка, это что-то! Ты снова забрасываешь нас вкуснятиной!!!
Ты снова забрасываешь нас вкуснятиной!
По мне скоро будут определять день недели(выходной)
Юленька,спасибоооо!
Обалденный тортик!!! Умничка!!!
Спасибо,Юленька!!!!
Лейлочка, какую красоту наваяла, умничка +++++
Галочка,спасибо,всё спонтанно.
Лейлочка,какая прелесть!Прямо сразу летнее настроение поднялось!
Прямо сразу летнее настроение поднялось!
в магазине не было белого цвета зефира,пришлось брать этот,а он еще с тонкой прослойкой белого шоколада,вот как раз и цвет с фруктами дали летний аромат.
Спасибо,Наденька!
КРАСОТЕНЬ!
Танюша,спасибо!!!!
Лушенька!Великолепный тортик,как и всё у тебя!!! +++
Оленька!!! Спасибо дорогая!!! От тебя вдвойне приятно получать коменты!
Тортик великолепный!!!
Ирочка,спасибоооо!
s zefirom eto interesno
Ну.. чуток что то новое Спасибо!!!
Загляденье!
Silver Chiffa -мы еще на знакомы по имени?!
Спасибо за теплый комент!
Фантастика! +++
Спасибо,Юля!!!
Какая красота!!!!!!!!
Спасибо,Эленька!
Прелесть какая)++++++++
Спасибо,Натуленька! Спасибооо!!!
Замечательный тортик!
Наташенька,благодарю!!!! Спасибооо!!!
Ой, как хочется попробовать!!! Вам +++++++++++++++
Значит надо делать. Спасибооо Люся!!!
Классный тортик, такой нежный и яркий!
Спасибо,Викуля!!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 544 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки