Еще один способ из обыкновенных окорочков приготовить праздничное блюдо. Совсем не трудоемко и довольно дешево. По вкусу скорее напоминают нежнейшие отбивные. И аромат белого вина...
Натуля70Поваренок 7 уровня
- 10 июня 2009, 19:55
- 27301
Куриные котлеты с вином
Ингредиенты для «Куриные котлеты с вином»:
- Окорочок куриный — 3 шт
- Батон — 0,5 шт
- Яйцо куриное — 4 шт
- Вино белое полусладкое — 100 мл
- Майонез — 2 ч. л.
- Масло растительное
- Соль
- Базилик
- Сыр твердый — 30 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2834 ккал |
белки
289.9 г |
жиры
174 г |
углеводы
9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 179.4 ккал |
белки 18.3 г |
жиры 11 г |
углеводы 0.6 г |
Рецепт «Куриные котлеты с вином»:
-
Обрезать мясо с окорочков и мелко нарезать.
-
Половинку батона освободить от корочки, нарезать маленькими кубиками и залить вином. Перемешать и дать постоять пару минут, чтобы все вино впиталось.
-
Затем к батону добавить яйца, майонез, тертый на крупной терке сыр, базилик и соль по вкусу, учитывая, что мясо будем добавлять не соленое.
-
Теперь тщательно все перемешиваем и добавляем куриное мяско. Еще раз вымешиваем и оставляем опять на пару минут, чтобы мясо "прониклось" ароматом вина.
-
Ну, а теперь жарим. Ложкой формируем плоские котлетки, похожие на отбивные, и обжариваем с двух сторон на среднем огне. Аромат по кухне!
-
Ну, вот, собственно, и все! Очень вкусное блюдо из простых окорочков готово!
-
Очень Вам советую попробовать! Главное - не поленитесь по-мельче порезать куриное мяско! Чтобы котлетки были более однородные. Тогда, уверяю Вас, никто и не подумает, что там есть батон.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5815
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 июня 2009 года Подсолнушек #
10 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
10 июня 2009 года Виталия #
10 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
10 июня 2009 года Инночка07 #
10 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
10 июня 2009 года kis-ka1 #
10 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
10 июня 2009 года seemelody #
10 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
10 июня 2009 года Нина Владимировна #
10 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
10 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
11 июня 2009 года Нина Владимировна #
10 июня 2009 года zelenka82 #
10 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
10 июня 2009 года Эллиса deleted #
10 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
10 июня 2009 года melinda #
10 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
10 июня 2009 года sana swiss #
10 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
11 июня 2009 года sana swiss #
10 июня 2009 года Хорватка #
10 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
10 июня 2009 года Пирандос deleted #
10 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
10 июня 2009 года Мама Оля #
10 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
10 июня 2009 года NatyVK #
10 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
10 июня 2009 года Равиля deleted #
10 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: