Для конкурса "В мире животных"
Kislorod deletedПоваренок 5 уровня
- 11 июня 2009, 17:35
- 17687
Торт "Микки Маус"
Ингредиенты для «Торт "Микки Маус"»:
- Яйцо куриное (для теста-3 шт., для крема-3 шт.) — 6 шт
- Сахар (для теста- 1 ст., для крема -1,5 ст.) — 2,5 стак.
- Мед (для теста) — 2 ст. л.
- Водка (для теста) — 2 ст. л.
- Соль (для теста)
- Сода (для теста) — 2 ч. л.
- Масло сливочное (для теста) — 80 г
- Мука пшеничная / Мука (для теста-3 ст., для крема 4,5 ст.л.) — 3,5 стак.
- Молоко (для крема) — 3 стак.
- Шоколад молочный / Шоколад (для украшения) — 1 шт
- Клубника (для украшения) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5651.9 ккал |
белки
116.7 г |
жиры
145.6 г |
углеводы
954.8 г |
| Порции | |||
| ккал 471 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 12.1 г |
углеводы 79.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 242.6 ккал |
белки 5 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 41 г |
Рецепт «Торт "Микки Маус"»:
-
тесто: яйца взбить с сахаром
-
добавить мед, водку, соль, соду и сливочное масло
-
поставить на водяную баню
-
когда масса поднимется
-
снять с огня и добавлять по 1 стакану муку, перемешивать
-
снова поставить на баню и замесить тесто
-
отправить его на 2 часа на холод
-
по истечении времени достать и разделить на 2 части, теперь из первой части скатать 4 шарика равных, а из второй части - равных 8 шариков
-
4 шарика раскатать на размер тарелки и испечь коржи на муке в духовке, разогретой до 200 градусов
-
до вот такого состояния
-
8 шариков раскатать на размер блюдца и также выпечь
-
обрезки скатать в шар отдельно и испечь из них корж, поломать - это обсыпка
-
крем:1) смешать 1,5 стакана молока, 3 яйца и 4,5 ст. ложки муки
-
хорошо размешать
-
2) в кастрюльку налить 1,5 стакана молока и высыпать 1,5 стакана сахара
-
перемешать и довести до кипения на огне
-
теперь в кипящую смесь (2) влить смесь (1), постоянно помешивая
-
когда закипит, снять с огня и мешать еще 2 минуты - крем готов, остудить
-
теперь берем коржи
-
перемазываем кремом 4 больших коржа - это голова, а из 8 коржей делаем 2 маленьких тортика - это уши, в каждом должно быть также по 4 коржа, их тоже перемазываем кремом и бока у всех трех тортов обсыпаем обсыпкой, приставляем уши к голове
-
трем шоколад на терку и с его помощью и с помощью клубнички "рисуем" нашу мышку, приставляем бантик и Микки Маус готов!!!
-
Или так!!! :-)
-
Или так!!! :-)
Отправляем тортик в холодильник на некоторое время, чтобы он пропитался и остудился, достаем и кушаем!!!
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 мая 2018 года sasha azhinova #
22 июня 2009 года tat70 #
22 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
13 июня 2009 года мисс #
15 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
12 июня 2009 года Lill #
12 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
12 июня 2009 года Juligera #
12 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
11 июня 2009 года Фрося Педалькина #
12 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
11 июня 2009 года Виколь #
12 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
11 июня 2009 года Bandikot #
12 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
11 июня 2009 года Утренний рассвет #
12 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
11 июня 2009 года Irina-Sweet #
ПОТРЯСАЮЩЕ!!!
Кстати, я готовила тоже тортик с персонажем из мультфильма-ЧЕБУРАШКА. Посмотрите, когда у вас найдется минутка)))))
+++++++++++++++++++++++++++++++++
12 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
11 июня 2009 года mila87 #
12 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
11 июня 2009 года magicyul #
Только вот одно не понятно:"снять с огня и добавлять по 1 стакану муку, перемешивать;снова поставить на баню и замесить тесто"
его прям на водяной бане замесить????
12 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
11 июня 2009 года Oleska2112 #
11 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: