Такой торт я делала для мамули, на день рождения. В нашем семействе все заядлые кошатники, вот и нарисовалась мысль.
МиюкиПоваренок 4 уровня
- 15 июня 2009, 6:35
- 3622
Кошечка
Ингредиенты для «Кошечка»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Крахмал — 2 ст. л.
- Молоко сгущенное — 1 бан.
- Сметана (густая) — 1 л
- Персик — 450 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5572.5 ккал |
белки
103.6 г |
жиры
260.5 г |
углеводы
704.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 220.3 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 10.3 г |
углеводы 27.9 г |
Рецепт «Кошечка»:
-
Выпекаем 2 прямоугольных бисквита, по стандартному рецепту.
Единственная поправка, второй корж сделала карамельный.
В тесто вместо сахара добавила сироп( 1 стакан сахара, 1\\2 стакана воды-уварила до состояния и цвета карамели). Остудила и добавила в тесто. Корж получился с приятным запахом и цветом. Выпеченные бисквиты разрезала пополам( 4 коржа:2 светлых, 2 темных). Итак приступим. Из всех 4 коржей вырезать деталь, немного уменьшая размер каждой( на 0,5 см) по периметру,
чтобы тело равномерно закруглялось. -
Для крема: взбить сметану с банкой вареной сгущенки, крахмалом
и сахаром по вкусу. Для начинки персики нарезать пластинками.
Пропитать бисквит соком от фруктов, смазать кремом, выложить слой персиков. -
Так сформировать тело, из обрезков коржа выложить попу и сформировать голову. Не забываем так же и про хвост. :)
Хорошо обмазать торт кремом, обсыпать кокосовой стружкой( для "мохнатости". Ушки треугольные обрезки бисквита, просто поставила вертикально(даже зубочистки не вставляла, хорошо держались , глазки, нос, усы -из шоколада. -
Вот такой аппетитный разрез.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 июня 2009 года Irina-Sweet #
Я тоже порадую свою маму!!!
15 июня 2009 года Lacoste #
15 июня 2009 года Миюки # (автор рецепта)
А чем я хуже
15 июня 2009 года Lacoste #
15 июня 2009 года Миюки # (автор рецепта)
15 июня 2009 года Lacoste #
15 июня 2009 года tatunja #
15 июня 2009 года Миюки # (автор рецепта)
15 июня 2009 года tatunja #
15 июня 2009 года zirda #
15 июня 2009 года Bibigonchik deleted #
15 июня 2009 года ALadda #
15 июня 2009 года dog-rose # (модератор)
15 июня 2009 года Миюки # (автор рецепта)
15 июня 2009 года Виколь #
15 июня 2009 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: