Вкусные чебуреки в домашних условиях
JaneПоваренок 7 уровня
- 30 октября 2007, 16:34
- 135816
Домашние чебуреки
Ингредиенты для «Домашние чебуреки»:
- Мука пшеничная / Мука — 1 кг
- Молоко — 1/2 л
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль (с горкой) — 1 ч. л.
- Сода гашеная уксусом — 1/2 ч. л.
- Масло подсолнечное (для жарки) — 2 стак.
- Мясо — 700 г
- Лук репчатый — 500 г
- Перец черный
- Вода — 5 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
10053.2 ккал |
белки
141.8 г |
жиры
528.7 г |
углеводы
852.3 г |
| Порции | |||
| ккал 1005.3 ккал |
белки 14.2 г |
жиры 52.9 г |
углеводы 85.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 255.8 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 21.7 г |
Рецепт «Домашние чебуреки»:
-
Муку насыпать горкой, сделать углубление, влить молоко, яйца, соду, соль - по вкусу.
-
Замесить тесто.
-
Тесту дать 20-30 минут постоять в холодном месте. Затем тонко раскатать (до 2 мм), вырезать из него кружки величиной с небольшое блюдце.
-
На половину каждого кружка положить фарш, накрыть его другой половиной кружка и соединить края, предварительно смазав их взбитым сырым яйцом и еще раз придавить скалкой.
-
Фарш готовить так: вареное мясо вместе с луком пропустить через мясорубку.
-
Добавить соль, перец, перемешивая, влить 4-5 ст. ложек воды.
-
Жарить чебуреки в хорошо разогретом масле.
Чебуреки готовы
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 октября 2022 года yuvl #
21 января 2019 года amanogava2011 #
18 февраля 2018 года jurev serega #
23 марта 2017 года НаталиПрофи #
5 августа 2015 года 555Оксана555 #
27 июня 2015 года Vetochka79 #
6 января 2015 года СветланаВ #
7 января 2015 года natalie843 #
8 января 2015 года СветланаВ #
8 января 2015 года natalie843 #
8 января 2015 года СветланаВ #
9 ноября 2014 года UKRDA #
5 ноября 2014 года yuvl #
26 октября 2014 года natalie843 #
4 марта 2013 года СветланаВ #
3 марта 2012 года Malenaru #
27 февраля 2012 года ZayaAxi #
20 сентября 2011 года elenita # (модератор)
12 июня 2011 года skolna #
9 июня 2011 года Tatiana76 #
27 апреля 2011 года Aglay36 #
а эти загляденье)
7 октября 2010 года Аджика #
30 сентября 2010 года Goddess666 #
31 августа 2010 года Виктория09 deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: