Вкусные чебуреки в домашних условиях
JaneПоваренок 7 уровня
- 30 октября 2007, 16:34
- 137667
Домашние чебуреки
Ингредиенты для «Домашние чебуреки»:
- Мука пшеничная / Мука — 1 кг
- Молоко — 1/2 л
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль (с горкой) — 1 ч. л.
- Сода гашеная уксусом — 1/2 ч. л.
- Масло подсолнечное (для жарки) — 2 стак.
- Мясо — 700 г
- Лук репчатый — 500 г
- Перец черный
- Вода — 5 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
10053.2 ккал |
белки
141.8 г |
жиры
528.7 г |
углеводы
852.3 г |
| Порции | |||
| ккал 1005.3 ккал |
белки 14.2 г |
жиры 52.9 г |
углеводы 85.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 255.8 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 21.7 г |
Рецепт «Домашние чебуреки»:
-
Муку насыпать горкой, сделать углубление, влить молоко, яйца, соду, соль - по вкусу.
-
Замесить тесто.
-
Тесту дать 20-30 минут постоять в холодном месте. Затем тонко раскатать (до 2 мм), вырезать из него кружки величиной с небольшое блюдце.
-
На половину каждого кружка положить фарш, накрыть его другой половиной кружка и соединить края, предварительно смазав их взбитым сырым яйцом и еще раз придавить скалкой.
-
Фарш готовить так: вареное мясо вместе с луком пропустить через мясорубку.
-
Добавить соль, перец, перемешивая, влить 4-5 ст. ложек воды.
-
Жарить чебуреки в хорошо разогретом масле.
Чебуреки готовы
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 июня 2010 года nadjuska #
24 июня 2010 года капричиоза deleted #
4 июня 2010 года Nata-Nik-UA #
3 июня 2010 года Туфелька летняя deleted #
3 июня 2010 года Туфелька летняя deleted #
3 июня 2010 года Лимончик #
31 мая 2010 года mamaliza #
19 февраля 2010 года Ируськин #
11 ноября 2009 года smirn deleted #
7 ноября 2009 года Mashynia #
12 октября 2009 года inna_2107 #
10 сентября 2009 года annapalna #
21 августа 2009 года lidaps #
24 июля 2009 года viktoschka #
21 мая 2009 года galinavl #
9 декабря 2008 года Eugenia #
1 мая 2008 года Ланагуд #
7 февраля 2008 года Стелла5 #
182 месяца назад Тиаяна deleted #
19 сентября 2012 года bobrik27092003 #
4 января 2008 года akselena #
18 декабря 2007 года Тата #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: