Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Julja_ljaПоваренок 7 уровня

19 июня 2009, 17:24
29548

Индейка, запечeнная с опятами и черносливом

Сочная индейка с ароматной начинкой. Вкусно и в горячем виде, как основное блюдо, и в холодном, как закуска.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Индейка, запечeнная с опятами и черносливом»:

Грудка индюшки (целым куском) — 600 г
Опята (замороженные) — 150 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок (небольших) — 2 зуб.
Чернослив (без косточки) — 100 г
Тимьян (сушеный, веточка) — 1 шт
Масло растительное (для жарки)
Специи (соль, перец - по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 882.4 ккал	белки 10.6 г	жиры 3 г	углеводы 82.7 г
100 г блюда
ккал 90 ккал	белки 1.1 г	жиры 0.3 г	углеводы 8.4 г

Рецепт «Индейка, запечeнная с опятами и черносливом»:

Для начинки, опята разморозить, промыть, если крупные, нарезать. Обжарить на растительном масле, 3 минуты.
Добавить мелко нарезанный чеснок. Обжарить вместе, до появления запаха чеснока.
Добавить листики тимьяна.
Нарезанный соломкой репчатый лук. Обжаривать ещё 3 минуты.
И чернослив, промытый, и нарезанный соломкой.
Индейку вымыть, обсушить. Натереть солью и перцем. Сделать в центре разрез, чтобы получился карман.
В кармашек, выкладываем начинку.
Закрепляем зубочистками.
Заворачиваем мясо в фольгу так, чтобы удобно было открывать его во время запекания.
И ставим в духовку, разогретую до 190 градусов.
Во время запекания, несколько раз открываем фольгу, и поливаем мясо, образовавшимся соком. Последние 20 минут запекания фольгой не накрываем, даём подрумяниться. Всего мясо у меня запекалось около часа.
Вынимаем зубочистки, и подаём.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На ужин : На горячее / На закуску

Теги: закуска горячее ужин обед

Вкусы: пикантный грибной мясной сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/28002/]Индейка, запечeнная с опятами и черносливом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/28002/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/17/1754/175466.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из индейки
Сочная индейка с ароматной начинкой. Вкусно и в горячем виде, как основное блюдо, и в холодном, как закуска.

Ингредиенты: Грудка индюшки, Опята, Лук репчатый, Чеснок, Чернослив, Тимьян, Масло растительное, Специи.
Тэги: закуска, горячее, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Индейка, запечeнная с опятами и черносливом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/17/1754/175466.jpg" alt="Рецепт: Индейка, запечeнная с опятами и черносливом" title="Рецепт: Индейка, запечeнная с опятами и черносливом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сочная индейка с ароматной начинкой. Вкусно и в горячем виде, как основное блюдо, и в холодном, как закуска.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/64/">
          Горячие блюда из индейки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Индейка, запечeнная с опятами и черносливом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/22616">Грудка индюшки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2930">Опята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/28002/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Индейка, запечeнная с опятами и черносливом

Сочная индейка с ароматной начинкой. Вкусно и в горячем виде, как основное блюдо, и в холодном, как закуска.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Индейка, запечeнная с опятами и черносливом»:

Грудка индюшки Опята Лук репчатый Чеснок Чернослив Тимьян Масло растительное Специи

Тэги: закуска, горячее, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1819

Комментарии и отзывы

21 февраля 2017 года mihalev anatolij2016 #

А я делаю немного иначе.Мясо индейки суховатое-нарезаю брусочки сала соленого мороженого и слегка отваренной и тоже порезанной моркови и начиняю большой кусок индейки-в фольгу добавляю побольше чернослива зелени и в духовку!!!Лет 10 так делаю.Все довольны!
Анатолий

20 июля 2012 года DEKADAHC #

вопрос по рецепту

Филе нужно белое или красное?

21 апреля 2010 года Косой #

23 февраля 2010 года Maria M #

очень вкусно, спасибо!

18 февраля 2010 года Muzamihalna #

И я так делаю. Чернослив с тимьяном дают неземной аромат и вкус!

31 января 2010 года tanu6kin21 #

Вкусняшечка!!!

11 января 2010 года deputat43 #

спасибо+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

4 августа 2009 года katsi #

Как раз есть грудка от 16 киллограммовой птички...Попробую!

30 июня 2009 года евгения76 #

только на днях купила филе индейки думала с делать жаркое в горшочках а сделаю по вашему рецепту+++

26 июня 2009 года Улитыч #

Вот это да!!!!Сколько же я твоих вкусностей пропустила!!!!!

24 июня 2009 года Очарование #

24 июня 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

24 июня 2009 года Очарование #

Юлечка вкуснотища то какая!!!!!!!!!!

24 июня 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

24 июня 2009 года Очарование #

↑Ответ для Очарование

Вот это я тебе написала!!!!!!!!

24 июня 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Класс!!!!!!!!!!!!!!!

24 июня 2009 года Очарование #

Юлечка вкуснотища то какая!!!!!!!!!!

24 июня 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

24 июня 2009 года Очарование #

Юлечка вкуснотища то какая!!!!!!!!!!

24 июня 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

24 июня 2009 года Очарование #

Юлечка вкуснотища то какая!!!!!!!!!!

24 июня 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Леночка, спасибо!!!

22 июня 2009 года Lill #

Вот это ДА!!! Юльчик, бесподобное мяско!!!

24 июня 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо, Юленька!!!

22 июня 2009 года мисс #

Очень вкусно

24 июня 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!

21 июня 2009 года tat70 #

Такая вкуснятинка ароматная!!!! Юлькин,вкуснота!!!!

24 июня 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибочки!!!

20 июня 2009 года E-va #

Ну вообще вкуснотища!!!

Блин, такие вкусности ночью смотреть, дело очень трудное! Сразу слюной исходишься

24 июня 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Ночью - это точно!!!

20 июня 2009 года Juligera #

Интересно! Молодец! +++

24 июня 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V353 "Ньюарк"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Индейка, запечeнная с опятами и черносливом

Ингредиенты для «Индейка, запечeнная с опятами и черносливом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Индейка, запечeнная с опятами и черносливом»:

Похожие рецепты

Пряные стейки из индейки на гриле

Индейка с овощами в горшочке

Индейка "Принцесса на горошине"

Филе индейки из замороженного мяса

Кебаб из индейки в жировой сетке

Пастрома с медом и паприкой

Рубленые котлеты из индейки с сыром

Розмариновые рулетики из индейки с цитрусовыми

Домашние колбаски из индейки

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Осенний гриб"

Сырная закуска с курагой

Пирожные "Корзиночки"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V353 "Ньюарк"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V079 "Стоун Брук"

Каркасный дом с 3 спальнями V456 "Викторвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!