Ничего не могу с собой поделать, нравятся мне такие печенюшки: продукты всегда под рукой, быстро, КРАСИВО, много и на "тормозок" удобно брать. У шафрана довольно специфический вкус, мне больше нравятся привычные пряности (ваниль, корица, имбирь), но кто-то, возможно, любит и шафран.
hyazinthetmprenameПоваренок 7 уровня
- 22 июня 2009, 23:02
- 5588
Шафрановые колечки
Ингредиенты для «Шафрановые колечки»:
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Маргарин (или масло сливочное) — 200 г
- Сахар — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Шафран (порошковый) — 0,1 г
- Сахарная пудра (для крема) — 150 г
- Масло сливочное (для крема) — 50 г
- Сок лимонный (для крема) — 1-2 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3615 ккал |
белки
35.6 г |
жиры
171.4 г |
углеводы
495.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 410.8 ккал |
белки 4 г |
жиры 19.5 г |
углеводы 56.3 г |
Рецепт «Шафрановые колечки»:
-
В универсальное песочное 1-2-3 тесто https://www.povarenok.ru/recipes/show/23636/ добавляем яйцо, шафран и ванильный сахар.
Формируем шар, заворачиваем в пленку и отправляем в морозилку на 15 минут.
Охлажденное тесто раскатать толщиной 3-4 мм, вырезать кольца.
Духовку разогреть до 175-180*. -
Выпекать 8-10 минут при 175*.
Пока печенье выпекается, делаем крем-глазурь: взбить размягченное сливочное масло с сахарной пудрой и лимонным соком. -
Кондитерским шприцем с кремом рисуем узоры на остывших колечках.
Очень интересный получается крем: он застывает и в то же время мягкий, матовый (даже не знаю, как описать), очень вкусный. -
Такие печенюшки (и им подобные) в красивой коробке можно и подарить.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 июня 2009 года мисс #
23 июня 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
23 июня 2009 года fana deleted #
23 июня 2009 года руська #
23 июня 2009 года Juligera #
22 июня 2009 года Oksy #
22 июня 2009 года Tanya-O-511 #
22 июня 2009 года Венерик #
22 июня 2009 года tat70 #
23 июня 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
22 июня 2009 года венера71 #
22 июня 2009 года irusja #
23 июня 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
А тесто универсальное, хоть что в него добавляй по своему вкусу
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: