Относительно быстрое блюдо, если заранее замариновать. Филе получилось очень нежным, ароматным и не сухим.
melindaПоваренок 5 уровня
- 25 июня 2009, 12:52
- 8337
Куриное филе в йогуртовом соусе
Ингредиенты для «Куриное филе в йогуртовом соусе»:
- Филе куриное (у меня был лоточек грамм на 800)
- Йогурт (для соуса) — 250 мл
- Масло растительное (+ для жарки) — 2-3 ст. л.
- Чеснок (мелко нарезанный) — 1-2 зуб.
- Имбирь (натертый на мелкой терке) — 2 ч. л.
- Кориандр — 1 ч. л.
- Тмин (молотый) — 1 ч. л.
- Перец красный жгучий (паприка) — 1 ч. л.
- Корица — 0.25 ч. л.
- Куркума — 0.5 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Хлопья картофельные (сухое картофельное пюре для панировки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
561.9 ккал |
белки
9.5 г |
жиры
34.1 г |
углеводы
56 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 181.3 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 11 г |
углеводы 18.1 г |
Рецепт «Куриное филе в йогуртовом соусе»:
-
Все специи смешать и добавить йогурт,перемешать,соус готов.
-
-
Филе промыть,очистить от пленочек и нарезать.
-
Замариновать филе часа на два.У меня получилось на всю ночь,как говорится поставила и забыла(естественно в холодильнике).
-
Затем филе запанировать в картофельных хлопьях с двух сторон, слегка прижимая панировку.
-
И обжарить на среднем огне.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 июня 2009 года Konniia #
25 июня 2009 года melinda # (автор рецепта)
25 июня 2009 года мисс #
25 июня 2009 года melinda # (автор рецепта)
25 июня 2009 года Ируня # (модератор)
25 июня 2009 года melinda # (автор рецепта)
25 июня 2009 года tat70 #
25 июня 2009 года melinda # (автор рецепта)
25 июня 2009 года Arin4ic #
25 июня 2009 года melinda # (автор рецепта)
25 июня 2009 года Ratty106 #
25 июня 2009 года melinda # (автор рецепта)
25 июня 2009 года Dani #
25 июня 2009 года melinda # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: