Этот рецепт есть на сайте. Но, во-первых, без пошаговых фото, а во-вторых, в процессе приготовления я внесла свои коррективы. Поэтому решила, что все же стоит поделиться рецептом, кому-нибудь он однозначно пригодится. Оригинальная идея рецепта взята из журнала "Вкусно и легко", я же привожу рецепт в своей редакции.
OksyПоваренок 7 уровня
- 28 июня 2009, 0:19
- 91936
Курица по-испански
Ингредиенты для «Курица по-испански»:
- Голень куриная — 4 шт
- Бедро куриное — 4 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное (для жарки и смазывания)
- Рис — 250 г
- Петрушка (свежая, горсть)
- Лук зеленый (4-5 стеблей)
- Тимьян (сушеный) — 1 ч. л.
- Помидор (мелкий) — 350 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Бульон — 800 мл
- Перец черный (смесь перцев, по вкусу)
- Соль (по вкусу)
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3599.9 ккал |
белки
352.3 г |
жиры
160.8 г |
углеводы
187 г |
| Порции | |||
| ккал 900 ккал |
белки 88.1 г |
жиры 40.2 г |
углеводы 46.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 129 ккал |
белки 12.6 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 6.7 г |
Рецепт «Курица по-испански»:
-
Голени и бедрышки помыть, обсушить, натереть солью и перцем (я использовала смесь перцев).
-
Обжарить на растительном масле до румяной корочки.
-
Лук мелко порубить, зеленый лук и петрушку порезать.
-
Смешать рис с петрушкой, тимьяном, луком, чесноком.
-
Огнеупорную форму смазать маслом, выложить в нее рис. Равномерно распределить помидоры (целиком).
-
Сверху выложить обжаренные кусочки курицы и залить бульоном. При необходимости приправить солью.
Поставить в духовку на 1 час (температура 200 градусов). -
Рис должен впитать бульон, до этого времени перемешивать рис не нужно.
-
Получается очень сочно, нежно и ароматно! И хлопот минимум! Рекомендую попробовать!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 июля 2011 года bruxova #
В рис добавила немного куркумы и томаты у меня были на уровне курицы, а не под ней.
6 июля 2011 года Oksy # (автор рецепта)
8 января 2011 года Ялорис #
11 января 2011 года Oksy # (автор рецепта)
19 октября 2010 года black spring #
20 октября 2010 года Oksy # (автор рецепта)
18 октября 2010 года black spring #
19 октября 2010 года Oksy # (автор рецепта)
8 июля 2010 года poltavchanka #
8 июля 2010 года Oksy # (автор рецепта)
2 июня 2010 года collen #
3 июня 2010 года Oksy # (автор рецепта)
2 июня 2010 года collen #
2 июня 2010 года Oksy # (автор рецепта)
4 мая 2010 года ирина66 #
4 мая 2010 года Oksy # (автор рецепта)
26 декабря 2009 года Винабор #
26 декабря 2009 года Oksy # (автор рецепта)
9 сентября 2009 года IraIva #
21 сентября 2009 года Oksy # (автор рецепта)
24 июля 2009 года ШЕЛЛ #
25 июля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
1 июля 2009 года Дорохова Лена deleted #
1 июля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
30 июня 2009 года sun_vin #
30 июня 2009 года sun_vin #
30 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)
30 июня 2009 года Konniia #
30 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)
30 июня 2009 года Konniia #
1 июля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
1 июля 2009 года Konniia #
30 июня 2009 года Etulino #
30 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)
29 июня 2009 года Helenhel #
29 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)
29 июня 2009 года Lzaika45 #
29 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)
29 июня 2009 года Niro #
29 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)
28 июня 2009 года dog-rose # (модератор)
29 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: