Этот рецепт есть на сайте. Но, во-первых, без пошаговых фото, а во-вторых, в процессе приготовления я внесла свои коррективы. Поэтому решила, что все же стоит поделиться рецептом, кому-нибудь он однозначно пригодится. Оригинальная идея рецепта взята из журнала "Вкусно и легко", я же привожу рецепт в своей редакции.
OksyПоваренок 7 уровня
- 28 июня 2009, 0:19
- 93743
Курица по-испански
Ингредиенты для «Курица по-испански»:
- Голень куриная — 4 шт
- Бедро куриное — 4 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное (для жарки и смазывания)
- Рис — 250 г
- Петрушка (свежая, горсть)
- Лук зеленый (4-5 стеблей)
- Тимьян (сушеный) — 1 ч. л.
- Помидор (мелкий) — 350 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Бульон — 800 мл
- Перец черный (смесь перцев, по вкусу)
- Соль (по вкусу)
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3599.9 ккал |
белки
352.3 г |
жиры
160.8 г |
углеводы
187 г |
| Порции | |||
| ккал 900 ккал |
белки 88.1 г |
жиры 40.2 г |
углеводы 46.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 129 ккал |
белки 12.6 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 6.7 г |
Рецепт «Курица по-испански»:
-
Голени и бедрышки помыть, обсушить, натереть солью и перцем (я использовала смесь перцев).
-
Обжарить на растительном масле до румяной корочки.
-
Лук мелко порубить, зеленый лук и петрушку порезать.
-
Смешать рис с петрушкой, тимьяном, луком, чесноком.
-
Огнеупорную форму смазать маслом, выложить в нее рис. Равномерно распределить помидоры (целиком).
-
Сверху выложить обжаренные кусочки курицы и залить бульоном. При необходимости приправить солью.
Поставить в духовку на 1 час (температура 200 градусов). -
Рис должен впитать бульон, до этого времени перемешивать рис не нужно.
-
Получается очень сочно, нежно и ароматно! И хлопот минимум! Рекомендую попробовать!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 июня 2009 года Пани_Иришка #
29 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)
28 июня 2009 года sana swiss #
29 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)
29 июня 2009 года sana swiss #
29 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)
29 июня 2009 года sana swiss #
30 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)
28 июня 2009 года Улитыч #
29 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)
28 июня 2009 года Нежка #
29 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)
28 июня 2009 года Lill #
28 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)
28 июня 2009 года Мама Оля #
28 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)
28 июня 2009 года crybell #
28 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)
28 июня 2009 года crybell #
28 июня 2009 года yarushka #
28 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)
28 июня 2009 года fana deleted #
28 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)
28 июня 2009 года ВоблаСушенная #
28 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)
28 июня 2009 года мисс #
28 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)
28 июня 2009 года ElviraUnruh deleted #
28 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)
28 июня 2009 года Лягуха #
28 июня 2009 года Лягуха #
28 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)
28 июня 2009 года sed-iro4ka #
28 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)
28 июня 2009 года ALadda #
28 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)
28 июня 2009 года Juligera #
28 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)
28 июня 2009 года tat70 #
28 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)
28 июня 2009 года tat70 #
28 июня 2009 года Ялорис #
28 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)
28 июня 2009 года Ялорис #
28 июня 2009 года irmusha #
28 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)
29 июня 2009 года irmusha #
21 сентября 2009 года Oksy # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: