Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Молочный суп
  • 28 июня 2009, 10:31
  • 10803

Молочный суп с шампиньонами

Рецепт: Молочный суп с шампиньонами

Суп выглядит красиво, готовится быстро и для гостей подать не стыдно. Затраты на покупку ингредиентов небольшие. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Молочный суп

Ингредиенты для «Молочный суп с шампиньонами»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1214.6 ккал 		белки
71.1 г 		жиры
55.3 г 		углеводы
117.7 г
Порции
ккал
151.8 ккал		 белки
8.9 г		 жиры
6.9 г		 углеводы
14.7 г
100 г блюда
ккал
58.1 ккал		 белки
3.4 г		 жиры
2.6 г		 углеводы
5.6 г

Рецепт «Молочный суп с шампиньонами»:

1. Обжарить на сковороде со сливочным маслом (2 ст. л.) мелко порезанный лук до прозрачности.
2. Натереть на крупной тeрке морковь добавить еe к луку и тушить до готовности. Затем засыпать обжарку мукой и потушить ещe около 1 минуты.
3. Шампиньоны помыть и порезать: ножки кружочками толщиной 1 см, а шляпки маленькие на 4, а большие на 6 -8 частей (не мельчить).
4. Порезанные шампиньоны тушить в кастрюле в которой будет готовиться суп с добавлением воды и сливочным маслом (15 минут).
5. В кастрюлю с шампиньонами влить молоко и высыпать всe из сковороды. Всe перемешать и варить 5 минут.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое На ужин : На горячее

Теги: первое обед ужин горячее

Вкусы: молочный грибной сливочный овощной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Молочный суп с шампиньонами
Рецепт: Молочный суп с шампиньонами

Суп выглядит красиво, готовится быстро и для гостей подать не стыдно. Затраты на покупку ингредиентов небольшие. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.

Ингредиенты для «Молочный суп с шампиньонами»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Молочный суп с шампиньонами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Очень люблю такие супы,готовлю только себе, семья не поддерживает, спасибо за рецепт!
очень понравилось)
Спасибо ))) Приятного апетита.
Рецепт самый вкусный)) Если мама готовит молочный шампиньоновый суп, это значит, что все будут его лопать так, что за ушами трещит))
отличный рецепт, ни чего лишнего!
А мне рецепт понравился!!!!
Стараюсь использовать те рецепты, которые освобождают мне время для себя и своих личных дел, да и мои мужчины сыты. Правда к супчику ещё и второе блюдо и закуска и чай с чем-нибудь прилагается, а то мужчины мои съедят меня на второе.
я лично не понимаю грибы с молоком
Не настаиваю, я вообще молочные супы не ем, а этот ем - единственный из молочных супов.
у меня тоже постоянно копируются комменты
Небольшие затраты - это 20-50 рублей. А кг шампиньонов стоит 150-180 рублей. Молоко - 25. Масло сливочное - 30. Морковка с луком - копейки. Поэтому оценивать надо реально затраты, а не писать что затраты небольшие. Рецепт мне нравится, очень приятное сочетание, но не дешёвка! Суп без мяса за 200 с лишним рублей - ИМХО, дорого. (я не ханжа и не скупердяйка, просто люблю когда вещи называют своими именами). Вам ++++++++++++++++!
Не обновляйте пожалуйста страницу при написании комментария (во избежании задвоенных ответов).
Уважаемая Lacoste, я не обновляю страницы, это глючит сайт и плюс мой замечательный провайдер.
У меня то сайт не глючит, не наводите напраслину)), просто не обновляйте страницу).
Странно, у вас одной он не глючит, а у остальных то рецепты не загружаются, то глюки постоянные...
У остальных четверых?)) не у меня у одной.
Да, это я придумала что рецепты наполовину загружаются, и приходится ещё час сидеть редактировать........ Перестаньте спорить по любому поводу, я говорю очевидные вещи, что сайт - ГЛЮЧИТ периодически!!!
Я не спорю. а говорю о том, что у меня все в порядке)
Небольшие затраты - это 20-50 рублей. А кг шампиньонов стоит 150-180 рублей. Молоко - 25. Масло сливочное - 30. Морковка с луком - копейки. Поэтому оценивать надо реально затраты, а не писать что затраты небольшие. Рецепт мне нравится, очень приятное сочетание, но не дешёвка! Суп без мяса за 200 с лишним рублей - ИМХО, дорого. (я не ханжа и не скупердяйка, просто люблю когда вещи называют своими именами). Вам ++++++++++++++++!
Спасибо, но шампиньоны я покупаю на рынке рядом с метро Текстильщики за 90 руб кг. Думаю, если покупать шампиньоны в супермаркетах, то там может быть они стоят и 200 руб за кг.
У нас на рынке шампиньоны стоят ровно 155 рублей за кг. В магазине они стоят 70 рублей за 400 г. Вот и простая арифметика.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"

Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"
Каркасный дом с крытой террасой V537 "Касл-Рок 2"

Каркасный дом с крытой террасой V537 "Касл-Рок 2"
Каркасный дом для узкого участка V185 "Хомер"

Каркасный дом для узкого участка V185 "Хомер"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 538 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки