Легкая, овощная закуска
rusya deletedПоваренок 1 уровня
- 28 июня 2009, 17:48
- 3181
Перец, фаршированный овощами
Ингредиенты для «Перец, фаршированный овощами»:
- Перец болгарский — 10 шт
- Лук репчатый — 500 г
- Морковь — 500 г
- Масло растительное — 250 мл
- Сок томатный — 1 л
- Петрушка — 1 пуч.
- Чеснок — 5 зуб.
- Специи
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3302 ккал |
белки
36.2 г |
жиры
251.1 г |
углеводы
236.3 г |
| Порции | |||
| ккал 412.8 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 31.4 г |
углеводы 29.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 96 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 6.9 г |
Рецепт «Перец, фаршированный овощами»:
Перец очистить и залить кипятком, оставить до остывания. Делаем фарш, для этого лук и морковку протушить на сковородке, посолить, поперчить и добавить половину зелени. Начинить плотно перец и сложить его в кастрюлю фаршем вверх. Залить соком и раст. маслом и тушить на среднем огне пока сок не выпарится и масло станет красным. Добавить толченый чеснок. При подаче на стол посыпать зеленой петрушкой. У холодной закуски более насыщенный вкус.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 июня 2009 года мисс #
28 июня 2009 года Bandikot #
28 июня 2009 года tat70 #
28 июня 2009 года Inese #
28 июня 2009 года altava55 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: