Версия для печати Рецепты Заготовки Маринады Овощи маринованные

JOULLSПоваренок 4 уровня

29 июня 2009, 19:22
85718

Быстрые маринованные баклажаны

Этот рецептик хорош, когда срочно захотелось чего-то эдакого. Так готовила еще моя бабушка. Баклажанчики получаются с пикантным вкусом и потрясающим ароматом. И самое главное - не нужно ждать несколько дней до готовности! :))

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Ингредиенты для «Быстрые маринованные баклажаны»:

Баклажан (небольшие) — 2 шт
Уксус — 100 мл
Соль (с горкой) — 1 ч. л.
Сахар — 1,5 ч. л.
Лист лавровый — 3 шт
Перец душистый — 10 шт
Чеснок — 6-8 зуб.
Масло оливковое — 100 мл
Вода — 100 мл

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1389.8 ккал	белки 12.7 г	жиры 111.1 г	углеводы 384.9 г
Порции
ккал 694.9 ккал	белки 6.4 г	жиры 55.6 г	углеводы 192.5 г
100 г блюда
ккал 129.9 ккал	белки 1.2 г	жиры 10.4 г	углеводы 36 г

Рецепт «Быстрые маринованные баклажаны»:

Баклажанчики вымыть и нарезать небольшими кубиками.
Посолить и оставить на 10-15 мин. Затем промыть под проточной водой.
В кастрюльку налить воду, уксус, оливковое масло. Добавить соль, сахар, перец, лавровые листики, нарезанную зелень укропа и выдавленный чеснок.
В маринад положить баклажанчики поставить на огонь, дать закипеть и варить на медленном огне под закрытой крышкой 10 мин.
Готовые баклажаны остудить в маринаде.
Приятного аппетита! :)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : День рождения На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: пикантный баклажановый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/28527/]Быстрые маринованные баклажаны[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/28527/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/17/1797/179778.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Маринады -> Овощи маринованные
Этот рецептик хорош, когда срочно захотелось чего-то эдакого. Так готовила еще моя бабушка. Баклажанчики получаются с пикантным вкусом и потрясающим ароматом. И самое главное - не нужно ждать несколько дней до готовности! :))

Ингредиенты: Баклажан, Уксус, Соль, Сахар, Лист лавровый, Перец душистый, Чеснок, Масло оливковое, Вода.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Быстрые маринованные баклажаны
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/17/1797/179778.jpg" alt="Рецепт: Быстрые маринованные баклажаны" title="Рецепт: Быстрые маринованные баклажаны"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецептик хорош, когда срочно захотелось чего-то эдакого. Так готовила еще моя бабушка. Баклажанчики получаются с пикантным вкусом и потрясающим ароматом. И самое главное - не нужно ждать несколько дней до готовности! :))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/116/">
          Маринады
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/199/">
          Овощи маринованные
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Быстрые маринованные баклажаны»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/28527/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Быстрые маринованные баклажаны

Категория: Заготовки › Маринады › Овощи маринованные

Ингредиенты для «Быстрые маринованные баклажаны»:

Баклажан Уксус Соль Сахар Лист лавровый Перец душистый Чеснок Масло оливковое Вода

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

385

Баклажаны вкусненькие

45
385
11300

Комментарии и отзывы

29 июня 2009 года биа46 #

Отлично,спасибо бабушке и внучке за рецепт !!!+++++++

29 июня 2009 года JOULLS # (автор рецепта)

На здоровье!

29 июня 2009 года tat70 #

Интересный рецепт!!! Думаю,очень вкусно!!!

29 июня 2009 года JOULLS # (автор рецепта)

В таком виде даже мой муж ест баклажаны, хотя он их на дух не переносит после студенчества.

))

29 июня 2009 года tat70 #

Объелся что-ли,бедненький??? У нас в студенчестве такой вкуснятины,как баклажаны,не было!

30 июня 2009 года JOULLS # (автор рецепта)

А у них мешок баклажанов и пачка соли. С тех пор и не ест.

)

29 июня 2009 года Lzaika45 #

Должно быть здорово! Надо попробовать!

29 июня 2009 года JOULLS # (автор рецепта)

Обязательно попробуйте!

)

29 июня 2009 года Катюндрик #

забралааа)))спасибки)))классный рецептик!!!))))

29 июня 2009 года JOULLS # (автор рецепта)

На здоровье!

)

29 июня 2009 года MARICHELLI #

классный рецепт,а главное быстрый \

29 июня 2009 года JOULLS # (автор рецепта)

)

29 июня 2009 года sana swiss #

Тоже так делаю, очень вкусно!!!

29 июня 2009 года JOULLS # (автор рецепта)

)

29 июня 2009 года Lill #

Хорошая закусочка, люблю баклажанчики!

29 июня 2009 года JOULLS # (автор рецепта)

Спасибо и на здоровье!

29 июня 2009 года Ариша0605 #

Вкусненько, вам +++++++++++++++++++

29 июня 2009 года JOULLS # (автор рецепта)

Спасибки большие!

29 июня 2009 года melinda #

Классная закуска

29 июня 2009 года JOULLS # (автор рецепта)

)

29 июня 2009 года Венерик #

29 июня 2009 года JOULLS # (автор рецепта)

Спасибо!

29 июня 2009 года Ines #

Отличный рецепт! Я очень люблю маринованные баклажаны, но в моих рецептах самое быстрое было - ждать 2-3 дня готовности.А тут практически сразу после остывания уже можно употреблять. Непременно сделаю такие баклажаны.

29 июня 2009 года JOULLS # (автор рецепта)

Действительно очень быстро, они даже теплые вкусненькие!

29 июня 2009 года kirol #

Дааа баклажанчики это вкусно

Только почему категория "Горячие блюда"?

29 июня 2009 года JOULLS # (автор рецепта)

Да это у меня ошибочка вышла, недосмотрела. Откорректирую.

29 июня 2009 года crybell #

Здоровская закусочка!!!!!

29 июня 2009 года JOULLS # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Быстрые маринованные баклажаны

Ингредиенты для «Быстрые маринованные баклажаны»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Быстрые маринованные баклажаны»:

Другие варианты рецепта

Баклажаны вкусненькие

Похожие рецепты

Вкусная борщевая заправка

Острая кисло-сладкая капуста

Маринованный болгарский перец

Маринованные стрелки чеснока "Под водочку"

Жареный перец в маринаде

Кабачки закусочные

Баклажаны на зиму

Маринованный перец с яблоками

Закуска "Ассорти"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"

Каркасный дом с гаражом и 5 спальнями V033 "Графтон"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V267 "Уотербери"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!