• 30 июня 2009, 21:08
  • 20688

Азу из телятины

Рецепт: Азу из телятины

Азу из нежной телятины с картошечкой))) очень вкусно)))

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины

Ингредиенты для «Азу из телятины»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1307.3 ккал
белки
125.3 г
жиры
14.2 г
углеводы
171.5 г
Порции
ккал
326.8 ккал
белки
31.3 г
жиры
3.6 г
углеводы
42.9 г
100 г блюда
ккал
77.8 ккал
белки
7.5 г
жиры
0.8 г
углеводы
10.2 г


Рецепт «Азу из телятины»:

1. Телятину нарезаем кусочками (можно купить уже готовую нарезку для азу) и обжариваем на сковороде.
2. Лук нарезаем полукольцами и отправляем к мясу.
3. Солим и перчим, добавляем специи по вкусу (я добавила петрушку и базилик).
4. Перекладываем все со сковороды в казан (можно в утятницу), добавляем кипяток и тушим под крышкой на тихом огне.
5. Огурчики измельчаем в блендере и отправляем к мясу.
6. То же делаем с помидором. И добавляем томатную пасту.
7. Параллельно на сковороде жарим картофель почти до готовности и отправляем в казан.
8. Под конец добавляем мелко нарезанный чеснок.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Азу из телятины
Рецепт: Азу из телятины

Азу из нежной телятины с картошечкой))) очень вкусно)))

Ингредиенты для «Азу из телятины»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Мои родные и я в восторге спасибооооо
Очень вкусно! Я еще паприку добавила, уж больно кравивый цвет она дает))))
где бы его взять???в том и дело,что я ищу.знал бы не искал!!татарин в корнях готовил "азу",но связь с ним прервана.в рунете только сходство и не более...
>:o млин,сток рецептов азу и не одного настоящего!
так опубликуйте настоящий! а мы оценим![x]17:28 17.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Удалено создателем комментария
Давно витала идея в воздухе приготовить азу... Ну вот теперь придется готовить
вкусно
Вкусное мяско!!!
классное азу
Мне нравится!!!!
Очень вкусно!
вкусно...
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Есть ли у вас новогодние традиции?


Уже 543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки