Еще один вариант салатной заправки, достаточно легкой и пикантной на вкус, которая отлично подойдет для листовых и овощных салатов. Сразу отмечу, что есть несколько вариантов такой заправки - с бальзамическим уксусом и без него. Продукты доступные, готовится просто и быстро!
sana swissПоваренок 7 уровня
- 7 июля 2009, 19:38
- 41687
Итальянский салатный соус
Ингредиенты для «Итальянский салатный соус»:
- Лук репчатый — 1 шт
- Уксус (красный винный) — 100 мл
- Уксус — 50 мл
- Масло оливковое (холодного отжима) — 200 мл
- Специи (сухие салатные травы, соль) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2051.9 ккал |
белки
2.2 г |
жиры
219.9 г |
углеводы
16.6 г |
| Порции | |||
| ккал 410.4 ккал |
белки 0.4 г |
жиры 44 г |
углеводы 3.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 456 ккал |
белки 0.5 г |
жиры 48.9 г |
углеводы 3.7 г |
Рецепт «Итальянский салатный соус»:
-
Ингредиенты...
-
Очищаем лук и нарезаем, по-возможности, очень мелко;
перемешиваем с [b]"ароматическими травами для салата"[/b] (укроп, петрушка, сельдерей, базилик) и уксусом (бальзамическим и уксусом из красного вина).
Как второй вариант этого соуса - используем только уксус красного вина, которого берем на 50 мл больше. -
Добавляем оливковое масло, солим по вкусу и хорошо перемешиваем.
-
Перед каждым использованием соус следует взбалтывать.
-
Отлично хранится в холодильнике.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 июля 2009 года Juligera #
8 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
7 июля 2009 года Юл-к83 #
8 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
7 июля 2009 года L-ля2 #
8 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
7 июля 2009 года inna_2107 #
7 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
Виноградный уксус из красного вина. Не знаю, есть ли он у вас в продаже, но моя мама всегда готовила его сама из красного вина.
7 июля 2009 года inna_2107 #
8 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
7 июля 2009 года Ольга Бабич #
7 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
7 июля 2009 года Piratka #
7 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
7 июля 2009 года Egro deleted #
7 июля 2009 года Egro deleted #
7 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
7 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
7 июля 2009 года Egro deleted #
8 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
7 июля 2009 года DeAnna #
7 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
7 июля 2009 года melinda #
7 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: