На улице уже неделю стоит пекло, а в квартире прохладно и как то лениво. Любимый в отъезде, выходной, идти на жару не хочется, но просто сидеть за компьютером и перед телевизором тоже надоело. Так захотелось порадовать себя чем-нибудь вкусненьким. В холодильнике оказалось несколько слив и нектаринов… Так получился экспромтом кекс, а я их так люблю. Сладенький, воздушный, с кислинкой ягод… Мммм… Попробуйте!
Ягода МалинаПоваренок 4 уровня
- 12 июля 2009, 10:11
- 5985
Шоколадный кекс со сливами и нектаринами
Ингредиенты для «Шоколадный кекс со сливами и нектаринами»:
- Сметана — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Сахар (можно 1,5 стакана, просто не хотелось очень сладкого, и у меня кекс получился с кислинкой) — 1 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Разрыхлитель теста — 1 пакет.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Слива — 4 шт
- Нектарин — 4 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2525.3 ккал |
белки
52 г |
жиры
72.5 г |
углеводы
420.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 192.8 ккал |
белки 4 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 32.1 г |
Рецепт «Шоколадный кекс со сливами и нектаринами»:
-
Взбить яйца с сахаром, добавить сметану, разрыхлитель, муку и какао.
-
В полученное тесто добавить крупно нарезанные сливы и нектарины.
-
-
Вылить в форму для кекса.
Выпекать в духовке, разогретой до 200 градусов. Время сказать не могу. У каждой духовки свое время. Я всегда пеку проверяя готовность деревянной палочкой и накрывая минут через 10 форму сверху фольгой, что бы выпечка пропекалась равномерно.
-
В это время я варила варенье из клубники и земляники и верх кексика я полила закипяченой перемолотой ягодой (сахар еще не успела добавить просто :-) )
Приятного аппетита! Вкусного чаепития и душевной беседы!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 июля 2009 года Оля-В deleted #
12 июля 2009 года Ягода Малина # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: