Овощная закуска может подаваться как в холодном, так и в горячем виде. На конкурс овощных закусок "Овощной светофор".
кок юляПоваренок 4 уровня
- 12 июля 2009, 15:38
- 3525
Овощная пирамида "Краски лета"
Ингредиенты для «Овощная пирамида "Краски лета"»:
- Баклажан — 50 г
- Кабачок — 50 г
- Перец болгарский (желтый) — 50 г
- Помидор — 100 г
- Лук репчатый — 30 г
- Огурец (для съедобного соусника.)
- Песто (соус, зеленый, https://www.povarenok.ru/recipes/show/26908/)
- Масло оливковое (взбрызнуть )
- Чеснок (по вкусу, можно и не добавлять.)
- Листья салата / Салат (для украшения.)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
70.3 ккал |
белки
2.3 г |
жиры
0.5 г |
углеводы
38.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 25.1 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 13.9 г |
Рецепт «Овощная пирамида "Краски лета"»:
-
Подготавливаем продукты .
-
Нарезаем кружочками баклажан и кабачок; помидор на 4 части и удаляем мякоть, перец треугольничками.
-
Солим и оставляем, чтоб выделился сок. Сок сливаем и высушиваем овощи полотенцем.
-
Взбрызнуть маслом и положить на решётку гриля.
-
Овощи готовы. С помидора и перца снимаем кожицу.
-
Чеснок можно измельчить, но я делаю чесночную пасту. Зубчики заливаю маслом и измельчаю блендером.
-
Берём салатник смазываем маслом и укладываем помидоры и перец, чередуя по цвету. Потом обжаренный лук взбрызнуть чесноком и чередовать овощи с луком.
-
Перевернуть закуску на порционную тарелку и украсить листьями салата. Сделать из огурца соусник и положить соус "песто". Закуску можно подать как в горячем виде, так и в холодном. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 ноября 2017 года lila piskaridze #
15 июля 2009 года fana deleted #
15 июля 2009 года кок юля # (автор рецепта)
14 июля 2009 года tat70 #
15 июля 2009 года кок юля # (автор рецепта)
13 июля 2009 года мисс #
15 июля 2009 года кок юля # (автор рецепта)
12 июля 2009 года Lzaika45 #
15 июля 2009 года кок юля # (автор рецепта)
12 июля 2009 года koshamysha #
12 июля 2009 года Bandikot #
12 июля 2009 года кок юля # (автор рецепта)
12 июля 2009 года руська #
12 июля 2009 года Piratka #
12 июля 2009 года кок юля # (автор рецепта)
12 июля 2009 года Piratka #
12 июля 2009 года кок юля # (автор рецепта)
12 июля 2009 года sana swiss #
12 июля 2009 года кок юля # (автор рецепта)
12 июля 2009 года Вассерман #
12 июля 2009 года кок юля # (автор рецепта)
12 июля 2009 года Tanya-O-511 #
12 июля 2009 года кок юля # (автор рецепта)
12 июля 2009 года yamah deleted #
12 июля 2009 года кок юля # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: