Версия для печати
  • 13 июля 2009, 0:05
  • 75259

Легкое творожное суфле с ананасом

Рецепт: Легкое творожное суфле с ананасом

Идея из книги Гастронома "Про завтраки". Легкое диетическое творожное суфле-перевертыш без муки и сахара понравилось даже моей дочке

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с творогом

Ингредиенты для «Легкое творожное суфле с ананасом»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Легкое творожное суфле с ананасом»:

Кольца ананаса выложить на дуршлаг, обсушить.
Разъемную форму диаметром 22-24 см смазать маслом и застелить бумагой для выпечки.
Выложить кольца ананаса на дно формы, в каждое кольцо положить по одной вишенке.

Белки взбить со щепоткой соли до жестких устойчивых пиков.
Желтки взбить отдельно, всыпать манку и добавить творог (если хотите получить максимально легкую структуру, то творог надо протереть, я брала обычный крупинчатый творог и не протирала), перемешать, аккуратно выложить взбитые белки, перемешать лопаткой.
Выложить творожную массу поверх ананасов, выпекать 25 -30 минут при температуре 180 С в предварительно разогретой духовке.
После того, как появится корочка, а середина запеканки перестанет быть жидкой, форму вынуть, дать остыть, снять кольцо.
Накрыть блюдом и осторожно перевернуть, кольца ананасов окажутся сверху.
Суфле не содержит сахар, но ананасы дают сладость. Если совсем никак без сахара, то есть несколько вариантов – положить при взбивании пакетик ванильного сахара, посыпать выложенную в форму творожную массу перед запеканием коричневым сахаром или при подаче посыпать сахарной пудрой (как вариант – полить шоколадом или медом)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Легкое творожное суфле с ананасом
Описание: Идея из книги Гастронома "Про завтраки". Легкое диетическое творожное суфле-перевертыш без муки и сахара понравилось даже моей дочке


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
отлично! положим в КК пока вчитываться было лень ))) потом разберемся
spasibo++++++++++
Должно быть очень вкусненько!!!Обожаю творожок
вкусняшка+++++++++++++++
Ой здорово как! Пасибки!
Просто ОБАЛДЕТЬ!!! И вкусно, и красиво!!!
вкуснотень!!!!!!!!!!!!!!
великолепное суфле
Как вкусно!!!!
Моя дорогая, давно я ждала этот рецепт!!!! ++++++++++++++++
Божественно ^^
здорово!
Классный рецепт!
Замечательный рецепт! Примите моё восхищение!
суууупер, но не могу не сладко, а так добавлять не тооо)))))))
я положила коричневого на дно чуток)))
Замечательный десерт!

Мир анимашек
Какое аппетитное суфле...
Такое аппетитное фото... Солнышко читала три раза,а зачем (Манка (без горки) — 3 ст. л.)Может я что-то пропустила?
Ха, забыла дописать))
Вкусно!!! +++
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook